三方举措托起“舌尖幸福”

民以食为天，食以安为先。食品安全关乎民生，不容忽视，对于百姓而言，吃进嘴里的食物，能让他们放心购买和食用的前提一定是“货真价实、安全为先”。严格把关食品安全是关乎国民身体健康的重要体现，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，托起千家万户的“舌尖幸福”。

政府要树立执法为民的初心，让法治为食品安全筑起“护城河”。食品安全无小事，一枝一叶总关情。政府相关监管部门应该加强对食品生产企业的监督和管理，确保企业严格遵守食品安全法律法规，保障消费者的权益。同时还应该加强对其他食品生产企业的督查力度，防止类似事件再次发生。处罚力度过小，如同“蜻蜓点水”，难以触及问题的根本，也无法消除公众的疑虑。近日轰动全网和社会的煤制油罐车混装食用油事件，如果食品监管部门不及时行使监管责任，不向公众公开调查结果和处理结果，那将会严重削弱公众对食品监管部门的信任，降低政府的公信力。如今来看，只有政府严格执法，以民为重才能让人民吃上放心食品。

企业要秉持诚信经营的初心，让洁净成食品安全永远“航向标”。食品企业在守护食品安全中肩负着重要责任。企业应该加强自律，提高产品质量和安全水平，树立良好的企业形象。然而近些年出现个别企业为追求利益而不顾人民生命健康的现象，譬如：粮食加工企业在大米上涂抹工业蜡增加大米白亮度；有水果蔬菜企业往蔬果上打激素让蔬果看起来鲜亮;有蛋糕企业为了节省成本而大量使用反式脂肪酸和工业胶等等……这种小规模且渗透式的食品安全问题如果不处理，将严重危害人民生命健康，引发社会链条式信任危机。食品安全生产的环节就像是多米诺骨牌，一个环节的失误，就会导致整个链条崩塌。故此，企业要想取得长久发展，要想取得消费者的信任，必须诚信经营，用良心做良品。

个人要牢记利益关己的初心，让关注让食品安全形成“聚光灯”。随着生活水平的提高，人民群众对食品安全的期待不断提高。顾炎武曾说:天下兴亡、 匹夫有责，富有深意地指出每个人都应该家事国事天下事事事关心，不要存在事不关已高高挂起的冷漠态度。为此，作为普通群众一方面要积极学习食品安全知识和常识，增强自己对食品识别是否安全的能力;另一方面从自我做起不生产不售卖不安全食品，从自我做起杜绝危险食品的生产；再树立社会责任感和维权意识，积极举报生活中发现的违法生产企业和食品不安全现象。