滇红茶属什么茶

云南滇红茶属于红茶类。以下是关于滇红茶的简要介绍：

1. 产地：滇红茶产于中国云南省南部，主要分布在临沧、保山和西双版纳地区。

2. 原料：选用云南大叶种茶树的叶为原料，该品种茶叶内含多酚类物质丰富。

3. 特点：滇红茶经过特殊的加工工艺，具有香高味浓、色红艳的特点。其茶黄素和茶红素含量较高，品质上乘。

4. 分类：滇红茶分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露色红艳香气高醇，滋味浓厚。滇红碎茶则经过揉切制成，具有特定的外形规格。

5. 历背景：滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功并迅速受到国际市场的欢迎。

滇红茶以其特别的风味和优良的品质，成为中国乃至世界茶叶市场上的知名红茶品种。

滇红茶：品种、产地、制作工艺及口感的全面解析

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滇红茶的独特之处：它真的属于红茶吗？

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