普洱茶为啥要放

宜骞仕

普洱茶百科 70℃ 2024-05-04 15:06:19

普洱茶之所以需要存放，主要有以下几个起因：

普洱茶为啥要放

1. 后发酵：普洱茶属于后发酵茶存放期间，茶叶中的微生物和酶类会持续发生作用使茶叶的口感、香气和营养成分不断优化。

2. 陈化：随着存放时间的增长，普洱茶的品质会逐渐加强，陈化的茶叶具有更加醇厚的口感和独到的陈香。

3. 转化：存放进展中，茶叶中的单、茶多酚等物质会逐渐转化使茶叶的口感更加柔和、顺。

4. 保值增值：普洱茶具有很高的收藏价值，随着时间的推移优质普洱茶的市场价格往往会不断上升。

5. 健养生：存放得当的普洱茶，其养生功效会更加显著，有助于消化、降脂、减肥、抗衰老等。

普洱茶需要存放的起因主要涵：

1. 后发酵作用加强茶叶品质。

2. 陈化过程，赋予茶叶独到的风味。

3. 转化过程，使茶叶口感更加柔和。

4. 保值增值，具有较高的收藏价值。

5. 增强养生功效，有益于身体健。

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