百色老班章老板

星越

普洱茶百科 106℃ 2024-05-04 09:46:54

老班章茶厂是一家历悠久的茶叶，成立于清朝年间。它的茶叶种类繁多涵普洱茶、黑茶、白茶等不同类型的茶叶。老班章茶厂注重传统制作工艺，采用手工采摘、揉捻、发酵等方法制作出优质的茶叶。假使您想购买老班章茶厂的茶叶，可以通过官方网站、实体店或电商平台等多种渠道实购买。

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普洱茶的种类及制作工艺

普洱茶是中国传统的特产茶叶，也是世界上最古老的茶叶之一。它的种类众多，制作工艺特别。下面将介绍普洱茶的种类及制作工艺。

1. 生普洱茶：生普洱茶是指制作工艺简单，木有经过发酵的普洱茶。它的外观呈现绿色或黄绿色，具有爽的草香和生津的口感。生普洱茶需要经过长时间的存和发酵才能发展出独有的陈香味。

2. 熟普洱茶：熟普洱茶是指经过发酵和存后制成的普洱茶。它的外观呈现深褐色或黑色，具有浓的陈香味和平和的口感。熟普洱茶比生普洱茶更适合初学者品饮，它的口感更柔和不会太刺激。

3. 普洱茶饼：普洱茶饼是将普洱茶叶压制成圆形的饼状方便存和运输。它有不同的规格和重量，如357克、500克、1000克等，也有部分特殊的形状，如金饼、黄饼等。

4. 普洱茶砖：普洱茶砖是将普洱茶叶压制成长方形的砖状，重量一般为250克或500克。砖茶便于存和携带适合长期保存。

5. 普洱茶沱：普洱茶沱是将普洱茶叶压制成圆形的沱状，重量一般为100克或200克。沱茶方便取用，适合品饮。

1. 采摘：采摘普洱茶的叶请求新且成熟度适中，一般在清晨到中午采摘。

2. 杀青：将采摘的叶用高实加热，杀死叶的酶活性，保持其绿色，并制止茶叶内部的酶促反应。

3. 揉捻：用手或机械将杀青后的茶叶揉捻破坏细胞结构，使茶叶汁液更容易流出。

4. 发酵：发酵是普洱茶独到的制作工艺通过湿堆、干堆等方法，使茶叶中的酶反应，产生独有的香气和味道。

5. 干燥：将发酵后的茶叶实行干燥，除去茶叶中的水分，保持茶叶的品质和口感。

以上就是普洱茶的种类及制作工艺的介绍。不同的制作工艺和存时间会使普洱茶呈现出不同的特点和口感每一种普洱茶都有其特别的魅力和风味。期望通过这篇文章，可以帮助大家更好地熟悉普洱茶的丰富种类和精细制作工艺。

下一个专题：老班章熟茶原料