土产畜产老班章
一、老班章茶简介
老班章茶产于云南省西双版纳州勐海县老班章村是一款历悠久、享有誉的名茶。其特别的地理环境和优质的古茶树资源使得老班章茶具有浓的香气和醇厚的口感。
二、产地特点
1. 老班章村地处高海拔山地云雾缭绕湿度大，日照充足，生态环境保护完好，为古茶树的生长提供了得天独厚的条件。
2. 老班章茶树为大叶种，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，具有独到的山野气韵。
三、品质特点
1. 香气：老班章茶香气介于兰花香与花蜜香之间，浓持久。
2. 滋味：入口滋味厚重醇香，回好，几无苦、涩之味。
3. 色：随着时间推移，茶颜色由金黄色变为黄红色具有琥珀之美。
四、冲泡方法
1. 采用95-100度的沸水冲泡，以充分发挥老班章茶的香气和滋味。
2. 生茶与熟茶的冲泡办法有所不同生茶润茶一遍，熟茶润茶两遍，出水倒掉。
3. 注水时沿着碗壁顺时针旋转，缓缓注入沸水，前五泡等待5秒出。
五、产量与价值
老班章茶产量稀少，常用来制作生茶，熟茶产量更为珍贵。因其品质越，被誉为“普洱茶王”，具有较高的收藏和品鉴价值。
老班章土鸡沱：品种、价格、口感、营养价值及烹饪方法全面解析
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