老班章茶农制作

老班章茶的农制作过程主要涵以下几个步骤：

1. 采摘叶：茶农在清晨时分采摘茶树的新嫩叶这些嫩叶一般为茶树的芽头和一芽一叶或一芽两叶。

2. 摊晾：采摘后的叶会被均匀地摊放在竹席上置于通风、阴凉的环境中实行自然萎凋以减少叶中的水分。

3. 杀青：叶经过萎凋后，会被放入大锅中实行高杀青，以破坏叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。

4. 揉捻：杀青后的茶叶需要经过揉捻使茶叶的细胞结构破裂，释放出茶香，并形成茶叶的条索状。

5. 解块：揉捻后的茶叶会结块，需要解块解决，使其成为松散的茶叶，便于后续的蒸压。

6. 蒸压：将解块后的茶叶实行蒸汽解决，使其软化，然后放入模具中实行压制形成饼状、砖状或其他形状。

7. 干燥：压制后的茶叶需要经过日光干燥或机械干燥，以去除多余的水分，保证茶叶的干燥度。

8. 品质检查与包装： 茶农会对干燥后的茶叶实品质检查，保障茶叶的品质达到标准，然后实行包装，以便销售。

整个过程体现了茶农对传统工艺的尊重和对茶叶品质的追求。

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