冰岛茶冲泡配比

冰岛茶的冲泡配比讲究精确以下是若干建议的步骤和配比：

1. 选茶量：依据个人口味和碗大小一般投茶量为7-7.5克。例如175毫升的碗7克茶叶即可。

2. 茶水比例：茶水比例控制在1:20右，即每克茶叶对应20毫升水。

3. 水控制：第一泡醒茶时，水控制在60-70摄氏度；之后的冲泡水应控制在85-95摄氏度，以充分激发茶香。

4. 冲泡时间：

- 第一泡：2-3秒，主要目的是洗茶和醒茶，不饮用。

- 第二泡、第三泡：5-6秒感受茶香和回。

- 第四泡、第五泡：10-15秒，感受茶的生津度。

- 后续每一泡：按照茶的浓淡适当增加冲泡时间，一般每次增加5-10秒。

5. 注水方法：注水时应沿碗边轻注，尽量不让茶叶翻腾，以保持茶叶的完整性。

通过以上步骤和配比，可更好地品鉴冰岛茶的丰富层次和独有风味。

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