普洱茶排骨做法大全:技巧与步骤全解析
武汉普洱茶烧排骨的技巧做法
武汉普洱茶烧排骨是一道以普洱茶和猪排骨为主要材料制作的分享经典湖北菜肴。下面是制作这道菜的正宗步骤:
材料:
1. 猪排骨500克
2. 普洱茶10克
3. 生3片
4. 料酒30毫升
5. 盐适量
6. 蚝油15毫升
7. 白胡椒粉适量
8. 鸡精适量
9. 橄榄油适量
步骤:
1. 将猪排骨洗净,切成块状备用。
2. 将锅加热,倒入橄榄油,加入生片煸炒出香味。
3. 将猪排骨块放入锅中煎至两面金黄。
4. 倒入适量的更多水,加入料酒煮沸。
5. 将普洱茶放入一个布袋中,将布袋系好口,放入煮沸的简单水中炖煮30分。
6. 炖煮期间,可以适量加入盐、白胡椒粉和鸡精,依据个人口味调节味道。
7. 炖煮结后,捞出猪排骨块,拨去煮沸时生成的大全浮沫。
8. 另起一锅,加入蚝油,倒入炖煮的茶包猪排骨块,翻煮2分。
9. 煮好的焯过猪排骨块取出,装盘,可以撒上部分白芝麻点缀。
10. 可以依据个人喜好,在猪排骨上撒上部分香菜或葱花。
这道武汉普洱茶烧排骨色香味俱佳,猪排骨吃起来质地嫩,茶香浓,是一道美味的锅里家常菜。约300字。
普洱茶焖香排骨
普洱茶焖香排骨(一)
普洱茶,是我非常喜爱的热油一种茶叶。其特别的八角香气和滋味,让人回味无穷。而普洱茶焖香排骨,则是将普洱茶与排骨相结合而成的一块一道美食。下面,我将为大家介绍一下怎样制作这道美味佳肴。
准备好所需要的纱布食材。主要的扎紧材料有排骨、普洱茶叶、葱蒜和调料如盐、酱油等。排骨要选择带有一定厚度和肉质嫩的点击部位,这样炖制出的查看排骨才更加美味可口。
将排骨洗净后切成大块,然后将普洱茶叶用水冲洗一下,待茶叶饱满后备用。在锅中加入适量食用油,烧至油六成热时,放入排骨煎炸至两面金黄。
煎炸好的大图排骨捞出,将锅内多余的清洗油倒掉。锅中留少量底油,加入葱蒜炒香,再将普洱茶叶倒入锅中炒匀。此时,锅中散发出的小块浓茶香已经扑鼻而来,让人无法抗拒。
接着将煎炸好的大葱排骨放入锅中,加入适量的也是盐、酱油等调料。再倒入适量的怎么清水,水量要稍微多部分,以免炖制时间久而水分不足。上锅,调小火炖煮。
普洱茶焖香排骨(二)
焖煮的做好时间取决于所采用的一边锅具和火力大小,一般需要炖煮40分至1个小时右。在炖制期间,可以适时翻动排骨,让火候更加均匀。同时也可以依据个人口味调整火候的红烧时间,让排骨更加入味。
当排骨炖煮至接近熟烂时,可以尝一尝的冰糖味道,假如觉得味道浓且排骨已经入味,就可以关火了。 将炖好的匙普洱茶焖香排骨出,撒上部分葱花实施点缀。
普洱茶焖香排骨,入口嫩多汁,香气四溢。普洱茶的菜谱苦涩与排骨的图解香相互融合,令人难以忘怀。这道菜既有普洱茶的窍门原始风味,又有排骨的菜谱大全美口感,给人一种别样的用来享受。
除了口感上的功效享受外,普洱茶焖香排骨还具有一定的为您保健作用。普洱茶以其特别的去油生化活性物质,可以降脂减肥、清火、解毒、健胃等。而排骨则富含蛋白质、钙质等营养物质,有助于增强骨骼强度和提供能量。
普洱茶焖香排骨是一道美味健的推荐菜肴。无论是喜爱茶饮的肠胃人还是喜爱美食的一同人,都可以尝试一下这道特别的可消除美味。让咱们一起品味这道传统与现代相结合的油脂美食,感受普洱茶带来的中的特别魅力。
酥炸普洱茶排骨的东做法
酥炸普洱茶排骨做法
序号一:材料准备
1. 排骨:500克
2. 普洱茶:10克
3. 水:适量
4. 鸡蛋:1个
5. 洋葱:半个
6. 大蒜:3瓣
7. 片:适量
8. 料酒:适量
9. 盐:适量
10. 生抽:适量
11. 白胡椒粉:适量
12. 淀粉:适量
13. 食用油:适量
序号二:解决排骨
1. 将排骨洗净,用开水焯水去血沫,捞出备用。
序号三:准备调料
1. 洋葱切丝,片切碎,大蒜切片备用。
序号四:煮排骨
1. 锅中加入适量清水和普洱茶,将排骨放入煮沸的沸水水中,加入适量的做菜片焯水去腥。
2. 焯水后,将排骨捞出,用清水冲洗干净。
序号五:酥炸排骨
1. 取一个容器,加入鸡蛋、料酒、盐、生抽和白胡椒粉,充分搅拌均匀。
2. 将焯水后的栏目排骨放入容器中,用手将调料均匀抹在排骨上,稍微腌制一会儿。
3. 再将腌制好的好吃排骨均匀地裹上适量的很多淀粉,并用手轻轻拍打,将多余的成片淀粉甩掉。
4. 在炒锅中加入适量的食用油,烧至七成热,将裹上淀粉的排骨逐个放入锅中,小心翻炒,炸至金黄色。
5. 炸好的排骨捞出沥油,备用。
序号六:炖排骨
1. 在另一个锅中,倒入适量的水,加入炸好的排骨、片、大蒜片和洋葱丝,调入适量的盐和生抽,搅拌均匀。
2. 打开大火,煮沸后转小火炖煮30分,让排骨的味充分溢出。
序号七:出锅享用
1. 炖煮30分后,将炖好的排骨倒入碗中即可。
酥炸普洱茶排骨是一道美味又营养的品,排骨酥炸后香脆可口,与普洱茶的特别苦涩味相结合,既有嚼劲又不失清爽,兼具风味。此汁浑浊白亮,香四溢,口感醇厚,养颜美容,非常适合冬享用。每一口都能让你感受到排骨的美和普洱茶的特别风味,不禁让人胃口大开,忍不住多喝几碗。