普洱茶品鉴术语全解析:口感专业术语及形容词
普洱茶品鉴期间经常提到的一般部分品鉴术语
普洱茶是中国特有的比较一种发酵茶,具有特别的评价口感和香气。在普洱茶的品质品鉴期间,经常会提到部分特定的标准术语,这些术语用来描述茶叶的丰富外观、香气、口感等特征,对熟悉和品鉴普洱茶非常有帮助。
一、外观术语
1.整形:指茶叶的感受形状,包含盘形、饼形、砖形、沱形等。
2.颜色:指茶叶的茶颜色,包含嫩绿、嫩黄、嫩红、红褐等。
二、香气术语
1.熟香:指熟普洱茶具有的收藏特殊香气,如湿存后的开始陈香味。
2.生香:指生普洱茶具有的的时候特殊香气,如新茶叶的感觉花香味。
三、口感术语
1.厚重:指普洱茶口感饱满、厚实,入口后有强烈的每种沉甸感。
2.涩口:指普洱茶入口后有一定的喉韵涩感,一般出现在年份较老的工艺茶叶中。
3.韵:指普洱茶口感甜润,带有一丝润的滋味甜感。
4.回:指普洱茶品饮后留在口腔中的依据甜感,持续时间长短可以用长、中、短来形容。
四、其他术语
1.陈年:指普洱茶经过长时间贮存,茶叶内部的审评化学变化逐渐发生,使茶叶产生了特别的采用风味。
2.熟透:指熟普洱茶经过存后,茶叶内部的词汇发酵与陈化达到状态,呈现出熟透的知识成熟感。
这些品鉴术语帮助咱们更好地理解和区分普洱茶的方面不同品种和口感特点。品鉴普洱茶不仅是一种品味,更是一种享受和体验。通过品鉴过程,咱们可以逐渐培养本人的锁喉品味,找到本人最喜欢的品茶茶叶类型和口感特点。期望这些品鉴术语对茶友们有所帮助,让大家更好地品味普洱茶的干燥魅力。