普洱茶年岁越久越好吗，普洱茶：年份真的越久越好吗？

普洱茶年岁越久越好吗

普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特殊发酵和贮存工艺而制成的保质期特别茶叶。因其特别的收藏发酵和贮存过程，使得普洱茶与其他茶叶不同，分为生普洱和熟普洱两类。在这两类普洱茶中，年岁越久的只有普洱茶，一般而言越好。

普洱茶属于发酵茶，发酵期间茶叶内的食品安全酶会与空气发生作用，产生各种有益的右物质，如茶多酚和茶黄素。这些物质具有很好的比较抗氧化和抗衰老的饮用功能，可以对抗自由基，缓细胞老化。而随着时间的达到推移，茶叶中的角度这些物质会不断得到积累和转变，茶液也会变得越来越顺醇厚，气味和口感更加丰富。

普洱茶有“树龄越高，品质越好”这样的上的传统观念。像之前提到的但是茶树晒青毛茶，要选用云南大叶种的年限老树才可以制作。这些茶树树龄长，其依据较深，可以吸取更多的虽然养分，所以茶叶品质相对较好。而同样的所有道理，年岁越久的几十年普洱茶，往往采用了更为优质的新茶茶叶作为原材料，经过发酵和贮存后，其品质更加出众。

普洱茶的百年贮存时间对茶的存放口感和香气产生着关键的越长作用。一件事物经过时间的肯定打磨往往会变得更加成熟，而普洱茶也不例外。贮存时间越久的陈越普洱茶，在其贴合容器、环境条件良好的茶饼情况下，会得到更好的甚至脱梗、松散和熟化，茶叶的好喝水分得以更好的保质蒸发，茶叶的其实内外味道和茶液的期限品质会得到更加协调的不能提升。

普洱茶的存药性和功效也是年份久的专家普洱茶更被认可的认为一个关键方面。普洱茶经过年份的十年沉淀，茶叶中的营养有益成分得到了更有效地成长和凝聚。其是熟普洱，经过长时间的都会贮存，其茶多酚会分解成单酸等有机酸，这些有机酸具有促进脂肪代谢，清脂减肥的陈化功效。同时茶多酚中的不一定儿茶素类化合物会持续产生并逐渐转化，对调节血糖和血脂、抗衰老等都有一定的主要作用。

普洱茶年岁越久，一般而言茶叶的取决于品质、味道和功效会更好。这并不是绝对的保存，因为普洱茶也需要适度的方法贮存时间，在适当的是不是条件下才能充分发挥其优势。不同人对普洱茶的并非口感和喜好也有差异，所以在选择和品饮普洱茶时，还需要依据个人的口味和需求来实施选择。