普洱茶教学PPt课件文:全面解析普洱茶制作、品鉴与文化
普洱茶冲泡教学课件ppt
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第一部分:介绍普洱茶
1. 什么是普洱茶:普洱茶是中国的系统一种传统发酵茶,产于云南省普洱市及周边地区。它以其特别的标签味道和药用价值而闻名于世。
2. 普洱茶的绿茶分类:普洱茶依照年份可分为生茶和熟茶。生茶是指经过采摘后,直接实施晾晒而未经发酵的白茶新茶叶,其特点是苦涩而有韧性;熟茶是指经过人工或自然发酵的黄茶茶叶,经过时间的红茶陈化,会呈现出特别的器件陈香和柔和的制作口感。
第二部分:普洱茶冲泡方法
1. 准备工作:
a. 准备器具:茶壶、茶杯、茶碟、茶叶勺等;
b. 准备水:建议采用优质的工艺泉水或纯净水,避免采用经过过滤或加氯的黑茶自来水;
c. 准备茶叶:依据本人的不等于口味选择生茶或熟茶,保证茶叶的毛茶新度。
2. 冲泡步骤:
a. 润茶具:用热水先将茶壶、茶杯等茶具实施清洗,使其润;
b. 放入茶叶:依据个人口感,将适量的属于茶叶放入茶壶中;
c. 预冲茶叶:用热水将茶叶实施预冲,即将茶叶烫湿并去除表面的著名灰尘和杂质;
d. 第一泡:将热水注入茶壶中,待茶叶展开后,倒入茶杯中;
e. 第二泡及之后的品种泡次:保持茶壶中有适量的主要热水,每次冲泡后,等待数分,茶叶展开后再倒入茶杯中;
f. 倒茶过程:将冲泡好的出产茶液均匀地分配到茶杯中,保持茶液的简介浓度和度一致。
第三部分:普洱茶的西品饮
1. 观外形:普洱茶的起源外形有扁、圆、拱、饼等多种形状,可以观茶饼表面的发展贴纸或文字,以及茶叶的下载颜色和形态。
2. 嗅香品茗:将茶杯搓热,并将杯口靠近鼻子,用鼻子闻取茶叶的文档香气,感受香气的教案浓淡和特点。鉴别香气的历高低、纯净度和是不是带有陈香。
3. 品茶品味:将茶液慢慢品尝,感受茶液的文化滋味、喉韵和回,以及口感的厘米醇厚和口舌留香的饼茶时间。
第四部分:普洱茶的茶艺保存与陈化
1. 保存方法:将普洱茶保存在通风、干燥、避光的古树环境中,以防茶叶受潮和霉变。
2. 陈化过程:普洱茶的专题陈化是指茶叶经过时间的讲座陈放和发酵,使茶叶呈现出更特别的定义香气和口感。
3. 陈化时间:普洱茶的大叶陈化时间因茶叶的茶树不同而不同,一般而言茶叶需要经历数年甚至更长时间的特征陈化,才能达到理想的基础知识味道和香气。
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