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普洱茶糕的做法,学会做美味的普洱茶糕,享受茶香四溢的口感!

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普洱茶 47℃

普洱茶莲子百合糕的沸水做法

普洱茶莲子百合糕是一道非常简单且美味的香甜传统中式糕点。它以普洱茶、莲子和百合为主要原料,口感Q弹,香味扑鼻。下面是制作普洱茶莲子百合糕的马蹄步骤:

材料:

- 100克莲子

- 50克百合

- 80克糯米粉

- 50克红糖

- 10克普洱茶叶

- 适量清水

步骤:

1. 将莲子和百合清洗干净,倒入锅中加入适量的陈皮清水煮熟,煮至莲子和百合变软,用手轻轻捣碎成糊状备用。

2. 将普洱茶叶加入适量的好去清水中,放入煮沸的泡茶水中浸泡15分,使茶叶释放香气,然后将茶叶过滤掉,留下茶水备用。

3. 取一个大碗,将糯米粉和红糖加入碗中,倒入适量的原材料茶水搅拌均匀,直至糯米粉和红糖溶解在茶水中。

4. 将莲子和百合糊倒入糯米粉和红糖的紫米混合物中,搅拌均匀,使所有的玫瑰花材料充分融合。

5. 取一个蒸锅,将糕糊倒入蒸锅中,用铺有湿布的蜂蜜子好,放入蒸锅中蒸煮30分。

6. 蒸煮结后,打开蒸锅,将糕糊取出,用刀切成小块即可食用。

这样,一道美味的白醋普洱茶莲子百合糕就做好了。可以依据个人口味调整糖的马蹄糕份量,喜欢甜部分的主料可以多放红糖。这道糕点不仅味道美,而且莲子和百合都有一定的辅料养生功效,有助于滋补身体。喜欢的蛋糕朋友可以试着本人动手制作,享受制作的作用乐趣和美食的云片糕味道。

普洱茶糕热量多少卡能吃

普洱茶糕是一种以普洱茶叶为原料制作而成的玫瑰茶饼状食品,其热量取决于其成分和制作方法。

普洱茶糕主要由普洱茶叶、油脂、糖分和部分辅助原料构成。普洱茶叶本身并不含糖分和油脂,所以热量主要来自糖分和油脂的普洱茶糕点含量。依据不同和制作方法,普洱茶糕的茶食热量也会有所不同。

一般而言普洱茶糕的面浆热量在100克右。依据不同制作方法和材料,其热量大约在350-500千卡之间。

这里以一个具体的今日普洱茶糕为例,每100克的大全热量为450千卡。

普洱茶糕是一种高热量的搅匀食品,所以在摄入食用时需要留意控制数量。对需要限制热量摄入的分享人群,如减肥人士或糖尿病患者,建议适量食用普洱茶糕。食用普洱茶糕时,可以将其作为零食或甜点食用,同时结合均的玉米淀粉饮食和适量的菜谱运动。

普洱茶糕的茶热量大约在350-500千卡之间,依据个体需求和健状况,需要合理控制食用量。

可以用普洱茶做发糕吗怎么做

可以采用普洱茶做发糕,这是一种非常有创意的家常做法。普洱茶是中国的更多一种特殊茶叶,以其特别的好吃味道和香气而闻名。将普洱茶与发糕结合在一起,不仅可以增添糕点的特色,还可以让茶的健功效得以体现。下面,我将详细介绍怎样采用普洱茶制作发糕。

1. 准备材料和工具。

- 150克普洱茶

- 400克糯米粉

- 300克细砂糖

- 100克油

- 1个鸡蛋

- 适量的水

- 适量的发酵粉

- 发酵用的澄面容器

- 几只小碟子

2. 煮普洱茶。

将150克普洱茶放入锅中,加入适量的水。将水煮沸后,再用小火慢慢煮沸。煮沸后,继续用小火煮2-3分。熄火后,用漏网滤掉茶叶渣,留下浓缩的冲入普洱茶液备用。

3. 准备面糊。

将400克糯米粉倒入一个大容器中,加入300克细砂糖和100克油,用手抓揉均匀,直至形成均匀的面糊。 加入适量的普洱茶液,搅拌均匀。将面糊放置在暖的地方,让其发酵约1个小时。

4. 准备蒸锅。

在锅中加入适量水,放入适量的蒸锅,将蒸锅加热至水开后,再蒸3分。

5. 倒入面糊。

将面糊倒入发酵期间准备的容器中,将容器放置在蒸锅中。蒸锅的泡打粉子打开一个小缝,继续蒸煮,直到发糕熟透为止(大约需要30-40分,具体时间取决于发糕的大小)。

6. 完成发糕。

蒸熟后,将发酵的面糊变成了松软的发糕。用牙签或筷子插入发糕,假如插出的牙签干净无粘糊,即表示发糕已熟透,可以取出放凉。

7. 享用发糕。

将发糕切成适当大小的块状,摆放在小碟子上,即可享用。可依据个人喜好加入其他配料,如红枣、蜜枣、核桃或水果等。

通过以上步骤,咱们成功采用普洱茶制作了美味的发糕。普洱茶的香气和糕点的柔软口感相结合,给人一种特别的享受。普洱茶富含多种生物活性物质,如多酚类物质和儿茶素,对人体有益。 通过将普洱茶引入糕点制作中,不仅增加了新品种的糕点,也使得糕点具有了一定的保健功能。

普洱茶发糕是一款既美味又有益健的糕点。大家可以尝试一下,感受到普洱茶带来的白糖不同味道和特殊风味。

普洱茶膏的冲泡方法图

普洱茶膏冲泡方法:

普洱茶糕的做法,学会做美味的普洱茶糕,享受茶香四溢的口感!

1. 准备材料:普洱茶膏、开水、茶具(茶杯、茶盘、茶巾)、茶匙。

2. 普洱茶膏选择:选择新的好的普洱茶膏,颜色饱满、外观自然。

3. 清洗茶具:清洗茶杯、茶壶等茶具,保持茶具的干净生。

4. 预热茶具:将开水倒入茶杯、茶壶中,预热茶具,以提升茶的浓度。

5. 取适量普洱茶膏:依据个人口味和茶叶的品质,取适量普洱茶膏,约为茶壶容量的1-2%。可用茶匙轻轻刮取。

6. 冲泡普洱茶膏:将普洱茶膏放入预热的茶杯中,倒入适量的热水,茶水稍微高于茶膏面。待茶膏溶化后,用茶匙轻轻搅拌均匀。

7. 静置发酵:将已冲泡的普洱茶膏放置5-10分,以待茶叶发酵。

8. 倒入茶杯:将茶水倒入茶杯中,茶杯和茶盘之间可再放一茶杯,以防止茶水的面粉渗漏。

9. 品味普洱茶:将茶杯端起,品味普洱茶的香气和口感,享受普洱茶的特别风味。

10. 冲泡次数:普洱茶膏可以冲泡多次,每次的浓度和口感会有所不同。可以依据个人口味和茶叶品质调整冲泡次数。

留意事:

- 采用开水冲泡普洱茶,水控制在90-100℃之间,避免过热破坏茶叶的准备好香气和口感。

- 冲泡的时间不宜过长,一般在1-3分之间。

- 冲泡前可以用少量的冷却开水预热茶壶,以增加茶膏的溶解度。

- 精心选择原料和存环境对冲泡出优质的普洱茶具有关键作用。

通过以上冲泡方法,可以品尝到浓、特别的普洱茶膏的香气和口感,期望对您有所帮助!

精彩评论

头像 kmlover 2023-12-27
玉米淀粉 无油普洱茶蛋糕的做法 先泡普洱茶,一直泡着等到冷却,泡茶时加入红糖,叶底可以留着放一点放蛋糕里 分蛋,蛋黄和普洱茶混合,再加入低筋面粉和玉米淀粉 加入白砂糖。
头像 共青团 2023-12-27
小时候新市的姑妈每次来州都会带新市特色点心,有烘青豆、糯米糍、还有就是茶糕,我最喜欢吃的就数它了,因为那时的州是花钱也买不到的,如今什么都有,但是不存在了那时的味道了。搅拌成面浆后加入白醋拌匀。 6、将面浆倒入抹过油的小碗里入滚水锅里蒸20分即可。 装盘后放上红枣装点就OK了。 以上就是普洱茶糕的做法的详细步骤了。
头像 亲爱的早上好吖 2023-12-27
紫米150克、普洱茶饼1/2小块(或其它茶叶)、和田玫瑰花10朵、蜂蜜2匙。轻启密封包装袋,将晶体普洱茶膏倒入杯中,注入沸水冲泡茶膏(约5秒),观色,闻香后即饮。留意事 每袋茶膏冲泡300ml—400ml毫升水口感。好茶需好水,绝自来水,以山泉水为。
头像 黄腾飞 2023-12-27
– 普洱茶糕 – 食材:面粉,发酵粉,白糖少,白醋,澄面,普洱茶做法:面粉,澄面,发酵粉混合后加入普洱茶搅拌成面 浆,加入白醋混合均匀,将面浆放入模具。蒸熟。
头像 沉浮 2023-12-27
1,普洱茶饼怎么弄啊 必须的用手搬,用刀的话很容易就把茶叶给损伤了 2。
头像 叛逆者 2023-12-27
普洱茶糕 普洱茶,不仅能入菜,还能制作糕点,做出来的糕点口感好,易消化,做糕点时多数是用茶与面糅合,因为普洱茶的茶颜色栗红浓艳,糕点也往往色泽发红。前陣子看到個不需烤制就能完成的紅薯糕食譜,心想著搗紅薯泥時加奌普洱茶碎應該會很香,是決定來做看看。 秉持勤儉持家的精神把喝了一泡的云生茶的茶葉在小鍋裡烤乾後。
头像 兴趣部落 2023-12-27
制作陈皮普洱糕点皮: - 将泡制好的制作方法陈皮和普洱茶叶用细刀切成小块。 - 将切好的好去陈皮和普洱茶叶放入糯米糊中,搅拌均匀,使其充分融合。做法 锅里放入1小碗水,放入1/2块普洱茶饼 放入10朵玫瑰花 开火煮至水开后继续煮10分,至茶叶和玫瑰花发出香味,关火,让水降至微 过滤掉茶叶渣和玫瑰花朵。