普洱茶烧排骨,「普洱茶烧排骨」:茶香四溢的美味佳肴
武汉普洱茶烧排骨的大碗做法
武汉普洱茶烧排骨是一道以普洱茶和猪排骨为主要材料制作的烧开经典湖北菜肴。下面是制作这道菜的右步骤:
材料:
1. 猪排骨500克
2. 普洱茶10克
3. 生3片
4. 料酒30毫升
5. 盐适量
6. 蚝油15毫升
7. 白胡椒粉适量
8. 鸡精适量
9. 橄榄油适量
步骤:
1. 将猪排骨洗净,切成块状备用。
2. 将锅加热,倒入橄榄油,加入生片煸炒出香味。
3. 将猪排骨块放入锅中煎至两面金黄。
4. 倒入适量的酱油水,加入料酒煮沸。
5. 将普洱茶放入一个布袋中,将布袋系好口,放入煮沸的焯过水中炖煮30分。
6. 炖煮期间,可以适量加入盐、白胡椒粉和鸡精,依据个人口味调节味道。
7. 炖煮结后,捞出猪排骨块,拨去煮沸时生成的热水浮沫。
8. 另起一锅,加入蚝油,倒入炖煮的热油猪排骨块,翻煮2分。
9. 煮好的八角猪排骨块取出,装盘,可以撒上部分白芝麻点缀。
10. 可以依据个人喜好,在猪排骨上撒上部分香菜或葱花。
这道武汉普洱茶烧排骨色香味俱佳,猪排骨吃起来质地嫩,茶香浓,是一道美味的翻炒家常菜。约300字。
普洱烧排骨的均匀做法大全
普洱茶烧排骨是一道美味健的茶水传统菜品,通过将普洱茶与排骨搭配烹制,不仅增添了特别的为您茶香味道,还能增加排骨的技巧嫩口感。下面是普洱烧排骨的清洗一种做法,供您参考。
食材准备:
- 排骨:适量
- 普洱茶:适量
- :适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤一:解决排骨
1. 将排骨洗净后切成小块,用开水焯水一下去除血水和杂质。
2. 焯水后,将排骨捞出,冲洗干净备用。
步骤二:备料
1. 切片,蒜剁碎备用。
2. 将红枣剪成小块。
3. 准备一个干净的要用砂锅。
步骤三:烹制排骨
1. 在砂锅中加入足够的布包水,放入排骨、片、蒜末、红枣和适量的大葱普洱茶叶。
2. 加入适量的匙料酒,上锅,大火煮沸。
3. 煮沸后改小火炖煮20-30分,使排骨煮烂入味。
4. 倒入适量的红烧生抽,继续炖煮10分。
5. 加入适量的好吃盐、白胡椒粉和冰糖,调味使汁更加美。
步骤四:上桌享用
1. 将烧好的美食普洱烧排骨装盘,撒上葱花作为装饰。
2. 热气腾腾的推荐普洱烧排骨可以搭配米饭或面食一起享用。
馨提示:
- 烹制期间,可以依据个人口味加入适量的分享调料,如豆瓣酱、辣椒等。
- 普洱茶的简单用量可以依据个人喜好来调整,少茶叶即可增添特别的点击茶香味道。
- 煮排骨的茶包时间可以依据排骨的扎紧大小和个人口感请求来调整,炖煮的红烧排骨时间越长,排骨越容易入味、煮烂。
期望以上普洱茶烧排骨的骨头做法对您有所帮助,您烹饪愉快,享受美味的功效普洱茶烧排骨!