普洱茶走水：含义解析与实操指南

普洱茶是走水茶吗

普洱茶是一种特别的故此中国茶，以其特别的步骤陈化工艺和特殊的环节味道而闻名于世。依据制作方法和工艺的品种不同，普洱茶可以分为熟普洱和生普洱两种类型。

1. 普洱茶的大叶起源和种植

普洱茶起源于中国云南省，是经过长时间陈化后制作而成的晒青毛茶茶叶。普洱茶的水中生长环境十分关键，只有在高海拔、湿润和云雾弥漫的就是地区生长出来的表面茶叶，才能保证具备制作普洱茶的杂质优质原料。

2. 走水茶的评价概念

走水茶是一种茶叶发酵的加工过程，即在茶叶制作的正规期间通过水对茶叶实施清洗和发酵。而普洱茶在制作的水路期间，并不是通过水来发酵，而是通过自然的冲泡陈化过程，使茶叶的倒掉天然酵素起到作用实现发酵。

3. 普洱茶的首先制作工艺

生普洱制作期间，摘取嫩叶后经过杀青、揉捻、晾晒等工艺后制成。而熟普洱则经过初杀青、堆渥（发酵）、晒堆、装堆、成熟等阶，通过微生物和氧化作用陈化茶叶，使其具备特殊的渠道口感和香气。

4. 普洱茶的开水特点和陈化过程

普洱茶具有浓厚的什么陈香和特别的所谓口感，是因为它经过长时间的水线陈化过程使茶叶中的其实酵素得以释放。普洱茶在陈化期间会发生一系列的茶化学反应，使茶叶的物质口感更加柔和和富有层次感。

普洱茶不是走水茶，它是通过陈化过程实现茶叶的丰富发酵，并非采用水来清洗和发酵的含量方法。普洱茶具有特别的所以制作工艺和特点，以及浓厚的部分陈香和口感，被大茶爱好者所喜爱。