开山普洱茶：品种特点、制作工艺、品饮方法及收藏价值全解析

一、引言

普洱茶作为中国茶类的一大特色以其独有的品种、制作工艺和品饮方法受到了茶友们的喜爱。开山普洱茶作为云南普洱茶的代表之一以其特别的风味和品质备受关注。本文将全面解析开山普洱茶的特点、制作工艺、品饮方法及收藏价值。

二、开山普洱茶特点（1）

1. 品种特点

开山普洱茶产自云南省西双版纳州勐海县开山属于大叶种普洱茶。其茶树生长在海拔1500米以上的山区生态环境优美茶叶内含物质丰富。开山普洱茶的品种特点主要体现在以下几个方面：

（1）茶叶条索紧结色泽油润，叶质较厚。

（2）茶香浓，具有独有的山野气息。

（3）茶色泽金黄，口感醇厚，回味悠长。

三、开山普洱茶制作工艺（2）

1. 采摘标准

开山普洱茶的采摘标准为一芽二叶，采摘时间主要集中在春。春茶叶生长迅速，内含物质丰富，是制作普洱茶的时期。

2. 制作工艺

开山普洱茶的制作工艺涵采摘、摊晾、揉捻、晾晒、筛分、蒸压、发酵和干燥等环节。以下是简要介绍：

（1）采摘：遵循一芽二叶的标准采摘茶叶。

（2）摊晾：将采摘的茶叶摊晾在竹篾上，使茶叶失去一部分水分。

（3）揉捻：将摊晾后的茶叶实行揉捻，使茶叶条索紧结。

（4）晾晒：将揉捻后的茶叶晾晒在阳光下，使茶叶水分进一步减少。

（5）筛分：将晾晒后的茶叶实行筛分，去除杂质。

（6）蒸压：将筛分后的茶叶实蒸压，使其成为饼状或砖状。

（7）发酵：将蒸压后的茶叶实行发酵，使其转化为普洱熟茶。

（8）干燥：将发酵后的茶叶实干燥，使其水分达到安全存标准。

四、开山普洱茶口感（3）

开山普洱茶的口感具有以下特点：

1. 茶色泽金黄，清澈明亮。

2. 口感醇厚，茶香浓，具有独有的山野气息。

3. 回味悠长具有特别的陈年韵味。

五、开山普洱茶8120（4）

开山普洱茶8120是一款经典的普洱熟茶其特点如下：

1. 选用开山优质大叶种普洱茶原料。

2. 经过独到的发酵工艺，使茶叶转化成熟。

3. 茶色泽红亮，口感醇厚，回味悠长。

4. 具有较高的收藏价值。

六、云南开山普洱茶生茶（5）

1. 云南开山普洱茶生茶选用优质大叶种普洱茶原料，经过简单的晾晒和筛分工艺，保留了茶叶的原生态特点。

2. 生茶口感较为爽茶香高扬，具有独到的山野气息。

3. 随着时间的推移生茶会逐渐转化成熟，口感更加醇厚。

七、开山普洱茶的品饮方法（6）

1. 冲泡方法：利用紫砂壶或瓷器茶具，以沸水冲泡。

2. 泡茶时间：第一泡需浸泡1-2分后续每泡加30秒右。

3. 品饮技巧：品尝茶时，先闻茶香，再品味口感，最后感受回味。

八、开山普洱茶的收藏价值（7）

开山普洱茶具有以下收藏价值：

1. 优质原料：开山普洱茶选用大叶种普洱茶原料，内含物质丰富。

2. 特别工艺：开山普洱茶采用传统的制作工艺，保留了茶叶的原生态特点。

3. 口感醇厚：开山普洱茶口感醇厚，具有独到的山野气息。

4. 陈年韵味：随着时间的推移，开山普洱茶会逐渐转化成熟，口感更加醇厚。

九、结语

开山普洱茶以其独有的品种特点、制作工艺、品饮方法和收藏价值，成为了普洱茶市场上的佼佼者。在品味开山普洱茶的同时也能感受到中国传统茶文化的魅力。期望本文能为茶友们提供一定的参考，让大家更好地理解和欣这款优秀的普洱茶。