普洱茶标准口诀大全：从选购到品鉴，全面掌握普洱茶的制作与品评技巧

一、引言

普洱茶作为中国茶类的瑰宝以其独到的风味和丰富的功效受到了众多茶友的喜爱。要想真正品尝到普洱茶的美妙滋味从选购到品鉴都需要掌握一定的技巧。本文将为您整理普洱茶标准口诀大全让您从选购到品鉴，全面掌握普洱茶的制作与品评技巧。

二、普洱茶选购标准口诀

1. 看外观

外观整洁，饼型圆润，条索紧结，色泽油润，无杂色无霉变。

2. 闻香气

香气纯正，无异味，陈年普洱茶香气更加醇厚。

3. 品茶

茶清澈，滋味醇厚，回生津，口感顺。

4. 观叶底

叶底匀整，色泽亮，无杂质。

三、普洱茶制作标准口诀

1. 选料

选优质大叶种普洱茶原料，保证茶叶的品质。

2. 初制

采摘叶，经过杀青、揉捻、晾晒等环节，制成普洱茶毛茶。

3. 后发酵

将毛茶实渥堆发酵使茶叶色泽、香气、滋味更加醇厚。

4. 成品制作

将发酵好的茶叶实筛分、压制成型、晾晒、包装等环节，制成成品普洱茶。

四、普洱茶品鉴标准口诀

1. 茶具选择

选用紫砂壶、瓷壶等适合品鉴普洱茶的茶具。

2. 茶叶分量

茶叶与水的比例约为1：20，可依照个人口味适量调整。

以下为具体品鉴步骤：

3. 杯

将茶具用热水预热，增强茶的度。

4. 投茶

将普洱茶放入茶具中。

5. 洗茶

用热水冲洗茶叶，去除茶叶表面的杂质。

6. 倒茶

将茶倒入茶杯中。

7. 品茶

以下为品鉴普洱茶的口诀：

（1）闻香

香气醇厚口感顺，回生津。

（2）品味

茶入口，先感受茶的润度，再品尝茶的滋味，最后感受回。

（3）观色

茶色泽清澈叶底匀整。

（4）品韵

普洱茶的韵味悠长，需慢慢品味。

五、普洱茶存标准口诀

1. 通风

存放普洱茶的场所需保持通风，避免潮湿。

2. 避光

避免阳光直射，以免茶叶变质。

3. 防虫

存放茶叶的容器需密封，避免虫蛀。

4. 定期翻晒

每隔一时间，将茶叶取出翻晒，保持茶叶的活力。

六、结语

掌握普洱茶的标准口诀，从选购到品鉴，您将能全面熟悉普洱茶的制作与品评技巧。在品鉴普洱茶的进展中，感受茶的醇厚韵味，享受茶道带来的静与愉悦。愿您在普洱茶的海洋中找到属于本身的那一味茶香。