普洱茶树的分类(超详细):普洱茶树种、品种、树型及等级划分
一、引言
普洱茶作为中国云南的一大特色茶类以其独有的风味和丰富的养生功效受到了广泛的喜爱。普洱茶的品质与其原料——茶树的种类、品种、树型和等级密切相关。本文将对普洱茶树的分类实行超详细介绍包含茶树种、品种、树型及等级划分。
二、普洱茶树种分类
1. 大叶种
大叶种茶树是普洱茶的主要原料,其叶片较大叶色浓绿,茶多酚含量较高,适合制作普洱茶。大叶种茶树主要分布在云南省的西双版纳、普洱等地。
2. 中叶种
中叶种茶树叶片适中叶色绿黄,茶多酚含量适中,既可制作普洱茶,也可制作绿茶、红茶等茶类。中叶种茶树在云南各地均有分布。
3. 小叶种
小叶种茶树叶片较小,叶色黄绿茶多酚含量较低,适合制作绿茶、红茶等茶类。小叶种茶树主要分布在云南的丽江、大理等地。
三、普洱茶树品种分类
1. 普洱茶树品种名称
(1)云南大叶种
(2)滇红
(3)滇绿
(4)滇青
(5)滇白
2. 普洱茶树品种特点
(1)云南大叶种:叶片大,茶多酚含量高,口感浓,具有特别的陈香。
(2)滇红:叶片适中,茶多酚含量适中,口感醇厚,具有独到的甜香。
(3)滇绿:叶片适中,茶多酚含量适中口感清新,具有独到的清香。
(4)滇青:叶片适中,茶多酚含量适中,口感清爽,具有特别的香。
(5)滇白:叶片小,茶多酚含量低,口感甜,具有特别的花香。
四、普洱茶树树型分类
1. 木型
木型茶树树型高大,可达10米以上,树干明显,主根深长,侧根发达。木型茶树主要分布在云南的西双版纳、普洱等地。
2. 灌木型
灌木型茶树树型较低一般在3米以下,树干不明显,主根短浅,侧根较少。灌木型茶树主要分布在云南的丽江、大理等地。
3. 小木型
小木型茶树树型介于木型和灌木型之间,树高约5-8米,树干较明显主根较长,侧根较发达。小木型茶树主要分布在云南的普洱、临沧等地。
五、普洱茶树等级划分
1. 古树茶
古树茶是指树龄在100年以上的茶树,其茶叶品质优良,口感醇厚具有较高的养生价值。
2. 老树茶
老树茶是指树龄在30-100年之间的茶树,其茶叶品质较好,口感醇和。
3. 新树茶
新树茶是指树龄在30年以下的茶树其茶叶品质相对较差口感较淡。
六、结语
普洱茶树的分类包含茶树种、品种、树型及等级划分。理解普洱茶树的分类有助于咱们更好地认识普洱茶的品质和特点,从而更好地品味和选购普洱茶。期待通过本文的详细介绍,能让您对普洱茶树有更深入的理解。