普洱茶叶蛋：制作步骤、材料准备和技巧大全，让你轻松掌握完美口感的茶叶蛋

普洱茶叶蛋：制作步骤、材料准备和技巧大全，让你轻松掌握完美口感的茶叶蛋

茶叶蛋是我国传统小吃之一以其特别的口感和丰富的营养价值受到了广大消费者的喜爱。而在众多茶叶蛋中，普洱茶叶蛋因其独到的香气和味道备受推崇。本文将为您详细介绍普洱茶叶蛋的制作步骤、材料准备和技巧让您轻松掌握完美口感的茶叶蛋。

一、普洱茶叶蛋的功效与作用

普洱茶是一种具有作用的茶叶，其功效与作用如下：

1.抗氧化：普洱茶中含有丰富的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可清除体内的自由基，缓衰老。

2.降脂减肥：普洱茶中的茶多酚和茶碱等成分具有减少血脂、减肥的作用。

3.提神醒脑：普洱茶中含有咖啡因，可以增强中枢神经系统的兴奋性，有助于提神醒脑。

4.抗氧化：普洱茶中的茶多酚可清除体内的自由基，具有抗氧化作用。

5.消炎杀菌：普洱茶中的儿茶素具有消炎杀菌的作用，可预防肠道感染。

6.护肝养胃：普洱茶具有保护肝脏、养胃的作用，对肝脏疾病和胃病有一定的辅助治疗作用。

二、普洱茶做茶叶蛋好吃吗？

普洱茶做茶叶蛋，口感独到，香气浓。普洱茶的醇厚口感与茶叶蛋的美味道相得益彰让人回味无穷。相较于其他茶叶，普洱茶叶蛋的口感更为浓茶香更为突出 普洱茶做茶叶蛋是非常好吃的。

三、普洱茶煮茶叶蛋的做法

材料准备：

1.鸡蛋10个

2.普洱茶10克

3.酱油适量

4.八角2个

5.皮1根

6.香叶2片

7.草果1个

8.清水适量

制作步骤：

1.将鸡蛋放入锅中，加入清水，水量要没过鸡蛋。用中火煮沸后，转小火煮10分。

2.将煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲凉然后轻轻敲碎鸡蛋壳，使其有裂纹，以便茶香更好地渗透。

3.另起一锅，加入清水和普洱茶，水量要没过鸡蛋。将茶煮开后，加入酱油、八角、皮、香叶、草果等调料，小火煮10分。

4.将煮好的茶水倒入装有鸡蛋的锅中使鸡蛋充分浸泡在茶水中。浸泡时间为4-6小时期间要随时翻动鸡蛋，使其均匀受味。

5.浸泡完成后，取出鸡蛋，剥去蛋壳，即可食用。

四、技巧大全

1.煮鸡蛋时水量要没过鸡蛋，避免鸡蛋煮不熟。

2.煮鸡蛋时，要用中火煮沸转小火煮，避免鸡蛋外硬内生。

3.煮茶时，要等水开后再加入茶叶，避免茶叶煮烂。

4.调料的添加要适量，过多会使茶叶蛋味道过重作用口感。

5.浸泡时间要按照个人口味调整，喜欢茶香浓的可适当长浸泡时间。

6.浸泡期间要随时翻动鸡蛋，使其均匀受味。

7.茶叶蛋浸泡完成后，要尽快食用，避免口感变差。

五、普洱茶叶蛋对身体有害吗？

普洱茶叶蛋是一种营养丰富的食品适量食用对身体并无害处。普洱茶具有抗氧化、降脂减肥、提神醒脑等多种功效，对于身体健有一定的积极作用。但是茶叶蛋中的茶叶含有咖啡因，过量食用可能引发失眠、心慌等症状。 建议适量食用普洱茶叶蛋，避免过量。

普洱茶叶蛋是一种美味可口、营养丰富的茶叶蛋。通过本文的介绍，相信您已经掌握了普洱茶叶蛋的制作步骤、材料准备和技巧。只要依照这些方法，您一定能轻松制作出美味可口的普洱茶叶蛋，让家人朋友共享美味。