普洱茶做茶叶蛋好吃吗？怎么做？-普洱茶做茶叶蛋好吃吗?怎么做的

普洱茶做茶叶蛋是一种传统的烹饪方法它将普洱茶的浓香气与鸡蛋的美味完美结合成为了一道受到多人喜爱的美食。那么普洱茶做茶叶蛋好吃吗？怎么做呢？下面咱们就来一一解答这些疑惑。

一、普洱茶做茶叶蛋好吃吗？

普洱茶做茶叶蛋确实非常好吃。普洱茶具有特别的陈香、醇厚、甜的味道用它来煮茶叶蛋，不仅可以使茶叶蛋色泽诱人，还能够让茶叶蛋更加美、营养丰富。普洱茶中的茶多酚、氨基酸等成分，还能够帮助人体消化、抗氧化、降脂减肥等具有一定的保健作用。

普洱茶做茶叶蛋的好处有以下几点：

1. 提升营养价值：普洱茶中的茶多酚、氨基酸、矿物质等成分，与鸡蛋中的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分相互补充，使得茶叶蛋的营养价值更加丰富。

2. 增强口感：普洱茶煮茶叶蛋，茶香浓，口感美，让人回味无穷。

3. 促进消化：普洱茶具有消食化脂的作用，与鸡蛋一起食用，有助于消化吸收。

4. 降脂减肥：普洱茶中的茶多酚等成分具有降脂减肥的作用长期食用普洱茶煮茶叶蛋，有助于保持身材。

二、普洱茶煮茶叶蛋的做法

材料：鸡蛋、普洱茶、生抽、老抽、盐、八角、皮、香叶、丁香、花椒等。

步骤：

1. 准备材料：将鸡蛋洗净，普洱茶提前泡好备用。

2. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入适量的水，水开后转小火煮10分右，煮熟备用。

3. 茶叶煮鸡蛋：将煮熟的鸡蛋捞出，轻轻敲碎蛋壳，使其更容易入味。将泡好的普洱茶水倒入锅中加入生抽、老抽、盐、八角、皮、香叶、丁香、花椒等调料，放入鸡蛋。

4. 煮茶叶蛋：将锅中的茶叶蛋用中小火煮30分右，期间能够适当调整火候，让茶叶蛋更加入味。

5. 浸泡入味：煮好的茶叶蛋捞出，放入普洱茶水中浸泡，让其充分入味。浸泡时间越长，茶叶蛋的茶香味越浓。

6. 取出食用：将浸泡好的茶叶蛋取出稍微晾凉后即可食用。

三、关注事项

1. 普洱茶泡制：泡制普洱茶时，采用刚烧开的水，这样茶香更加浓。

2. 调整火候：煮茶叶蛋时，火候要适中以免煮破鸡蛋。

3. 浸泡时间：浸泡时间越长，茶叶蛋的茶香味越浓但不要超过24小时，以免过。

4. 食用方法：茶叶蛋能够趁热食用，也能够冷藏后食用，口感各有不同。

普洱茶做茶叶蛋既美味又营养，是一道值得尝试的美食。通过以上介绍，相信大家对普洱茶煮茶叶蛋的做法已经有所熟悉不妨动手试试，享受这道美食带来的美味与营养。