全面解析老班章茶：历、制作工艺、品鉴方法与收藏价值

全面解析老班章茶：历、制作工艺、品鉴方法与收藏价值

一、引言

在众多的普洱茶品种中老班章茶以其特别的口感和深厚的文化底蕴一直以来都备受茶友们的喜爱。本文将全面解析老班章茶的历渊源、制作工艺、品鉴方法以及收藏价值带您深入理解这一茶中珍品。

二、老班章是什么

老班章，位于云南省西双版纳州勐海县布朗山，是布朗山茶区最为知名的茶村。老班章茶以其产地命名，是普洱茶中的一种。这里的茶树品种为云南大叶种，茶叶内含物丰富，口感醇厚，具有极高的品饮和收藏价值。

三、老班章的历

老班章的历可以追溯到明朝末年，当时布朗族先民迁徙至此，开始种植茶树。经过几百年的精心培育，老班章茶逐渐形成了独有的品质。20世80年代，老班章茶开始受到茶商的关注，逐渐走向市场。近年来随着普洱茶的兴起，老班章茶更是声名鹊起成为了茶友们心中的“茶王”。

四、老班章的制作工艺

老班章茶的制作工艺独到，主要包含以下几个步骤：

1. 采摘：老班章茶采摘标准为“一芽二叶”，采摘时间为春，以保证茶叶的品质。

2. 摊晾：采摘后的茶叶需在阴凉通风处摊晾，以去除多余的水分。

3. 杀青：将摊晾后的茶叶放入大铁锅中用手工翻炒以破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。

4. 揉捻：将杀青后的茶叶揉捻成条状以便于下一步的发酵。

5. 发酵：将揉捻后的茶叶放入发酵室，实自然发酵。发酵时间按照茶叶的品种和品质而定。

6. 干燥：将发酵后的茶叶实干燥去除多余的水分。

7. 成品：将干燥后的茶叶实行筛选、分级，然后包装成品。

五、老班章的品鉴方法

品鉴老班章茶，需从以下几个方面实行：

1. 外观：老班章茶叶色泽油润，条索紧结，呈墨绿色。叶底匀整，呈黄绿色。

2. 色：老班章茶色呈金黄色，清澈明亮。

3. 香气：老班章茶香气浓，具有独到的“布朗香”。

4. 口感：老班章茶口感醇厚，回生津，具有独有的“布朗韵”。

5. 叶底：老班章茶叶底匀整，呈黄绿色，说明茶叶品质优良。

六、老班章的收藏价值

老班章茶因其独有的品质和稀缺性，具有极高的收藏价值。以下为老班章茶收藏的几个要点：

1. 真伪鉴别：收藏老班章茶时要仔细鉴别真伪，避免购买到假冒伪劣产品。

2. 存条件：老班章茶需要存放在干燥、通风的环境中避免阳光直射和异味。

3. 收藏年限：老班章茶存放年限越长，口感越醇厚，价值越高。一般对于存放10年以上的老班章茶更具收藏价值。

4. 选择：收藏老班章茶时，应选择知名和有信誉的商家，以确信茶叶的品质。

七、结语

老班章茶，作为普洱茶中的瑰宝，以其独到的口感、深厚的文化底蕴和收藏价值，一直以来都备受茶友们的喜爱。通过本文的全面解析相信您对老班章茶有了更深入的理解。在品鉴和收藏老班章茶时，还需多加留心，以免错过这一茶中珍品。

（本文部分内容参考自老班章官网特此说明。）