全面了解老班章：历、特点、制作工艺及品饮技巧的详细指南

全面熟悉老班章：历、特点、制作工艺及品饮技巧的详细指南

一、引言

老班章作为中国普洱茶中的翘楚历来被茶界誉为“茶中之王”。它不仅承载着深厚的文化底蕴更以其独有的口感和越的品质赢得了无数茶友的喜爱。本文将从老班章的历、特点、制作工艺及品饮技巧四个方面为您全面揭示这一传奇茶品的魅力。

二、老班章的历

1. 老班章介绍词：老班章位于云南省西双版纳州勐海县布朗山是布朗山茶区的一个自然村。它历悠久，可追溯至明朝武年间，距今已有六百多年的历。

2. 老班章介绍英文：Lao Ban Zhang, located in the Bulang Mountn area of Mengh County, Xishuangbanna, Yunnan Province, is a natural village known for its ancient tea trees and rich tea culture. With a history of over 600 years, it is considered the king of Pu'er tea.

3. 老班章的介绍：老班章茶树种植历悠久，早在明朝时期，这里的茶叶就已成为朝廷贡品。清朝末年，老班章茶因战乱而荒废，直到20世80年代才得以恢复生产。如今，老班章茶已成为茶界的传奇，备受推崇。

三、老班章的特点

1. 外观：老班章茶叶色泽油润，条索肥壮叶质厚实，呈墨绿色。嫩芽呈金黄色，芽头肥壮，白毫显露。

2. 色：老班章茶色橙黄明亮，清澈透明。

3. 香气：老班章茶香气特别，具有“陈香、花香、蜜香”三香交融的特点。

4. 口感：老班章茶入口醇厚，口感爽，回味悠长。茶在口腔中留香持久，具有独有的“回”。

5. 茶性：老班章茶性和具有养胃、暖胃的作用。

四、老班章的制作工艺

1. 采摘：老班章茶采摘标准为“一芽一叶”或“一芽二叶”，采摘时间多数情况下在清晨。

2. 摊晾：采摘后的茶叶需在通风、阴凉处摊晾，以保持茶叶的新度。

3. 杀青：将摊晾后的茶叶放入铁锅中，用高迅速翻炒，使茶叶中的水分蒸发，破坏茶叶中的酶活性。

4. 揉捻：将杀青后的茶叶实揉捻，使茶叶条索紧结，便于冲泡。

5. 干燥：将揉捻后的茶叶实行干燥，使其水分降至一定程度。

6. 成品：将干燥后的茶叶实行筛分、整理即为成品。

五、老班章的品饮技巧

1. 冲泡器具：选用紫砂壶或瓷器杯冲泡老班章茶，更能凸显其特别的香气和口感。

2. 茶叶比例：一般而言老班章茶与水的比例为1：20右，可依据个人口感实调整。

3. 冲泡时间：老班章茶泡制时间较长，第一泡需浸泡1-2分，后续每泡加20秒右。

4. 品饮方法：品尝老班章茶时，先闻香气，再品味，最后观察茶颜色和叶底。

六、结语

老班章茶作为中国普洱茶的瑰宝不仅具有丰富的历内涵，更以其特别的品质和口感赢得了茶友们的喜爱。全面理解老班章，从历、特点、制作工艺及品饮技巧四个方面入手，将有助于咱们更好地欣和品味这一传奇茶品。期待本文能为茶友们提供一份详尽的指南，助力您更好地探索老班章的奥秘。