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班章木茶与老班章茶品鉴:品种、产地、制作工艺及口感对比

丑亦云43级会员

普洱茶 74℃

一、引言

班章木茶与老班章茶作为普洱茶中的珍品备受茶友们的喜爱。这两种茶叶虽然名字相近但在品种、产地、制作工艺及口感等方面却有着明显的区别。本文将为您详细解析班章木茶与老班章茶的品鉴要点让您在品茶期间更好地领略它们的魅力。

二、品种差异

1. 班章木茶

班章木茶与老班章茶品鉴:品种、产地、制作工艺及口感对比

(1)品种:班章木茶属于普洱茶的一种主要产自云南省西双版纳州勐海县班章村。其茶树品种为云南大叶种树龄较长树高可达10米以上。

(2)特点:班章木茶茶叶色泽绿润叶质厚实内含物丰富具有较高的保健价值。

2. 老班章茶

(1)品种:老班章茶同样属于普洱茶,产自云南省西双版纳州勐海县班章村。其茶树品种也为云南大叶种,但树龄较长,一般在百年以上。

(2)特点:老班章茶茶叶色泽偏黄,叶质较薄,内含物丰富,口感醇厚,具有很高的收藏价值。

三、产地差异

1. 班章木茶

班章木茶产自云南省西双版纳州勐海县班章村。班章村地处热带雨林气候区,土肥,水分充足,非常适合茶树生长。班章木茶故此具有独到的地域特色。

2. 老班章茶

老班章茶同样产自云南省西双版纳州勐海县班章村。但与班章木茶相比,老班章茶产区的海拔更高,气候更为凉爽,土更为贫瘠。这些条件使得老班章茶具有更为独有的口感和品质。

四、制作工艺差异

1. 班章木茶

班章木茶的制作工艺主要涵采摘、摊晾、揉捻、晾晒、筛分、蒸汽、压制、晾干等环节。在制作期间,注重保留茶叶的原始风味,口感清新爽。

2. 老班章茶

老班章茶的制作工艺与班章木茶相似,但在晾晒环节有所不同。老班章茶采用自然晾晒,使茶叶在晾晒进展中充分吸收阳光和空气中的微生物,口感更加醇厚。

五、口感对比

1. 班章木茶

班章木茶口感清新爽,茶色泽绿黄明亮香气清新,味道爽。品饮时,舌尖先感受到的是茶的味,随后转为甜,回味悠长。

2. 老班章茶

老班章茶口感醇厚,茶色泽橙黄,香气浓,味道醇。品饮时,舌尖先感受到的是茶的醇厚感,随后转为甜,回味无穷。

六、总结

班章木茶与老班章茶虽然产地相近,品种相同,但在制作工艺、口感等方面却有着明显的区别。品鉴这两种茶叶,不仅能感受到它们各自独有的风味,还能体会到普洱茶的魅力。期望通过本文的介绍,能让您在品茶期间更好地欣到班章木茶与老班章茶的美。

1. 班章木茶与老班章茶的品种差异

2. 班章木茶与老班章茶的产地差异

3. 班章木茶与老班章茶的制作工艺差异

4. 班章木茶与老班章茶的口感对比

5. 总结