老班章木茶全方位解析：产地、制作工艺、口感及品鉴技巧

老班章木茶全方位解析：产地、制作工艺、口感及品鉴技巧

一、引言

在众多的普洱茶品种中老班章木茶以其独有的口感和越的品质成为了茶友们争相追捧的茶品。本文将从产地、制作工艺、口感及品鉴技巧等方面对老班章木茶实行全面解析，带您深入理解这款神秘的茶品。

二、老班章木茶产地及特点

1. 产地

老班章木茶产自云南省西双版纳州勐海县布朗山乡的老班章村。这里地处热带雨林气候区，海拔在1500米以上，土肥，水源充足具有得天独厚的自然条件。布朗山地区自古以来就是普洱茶的主要产区老班章村更是其中的佼佼者。

2. 特点

（1）树龄：老班章木茶的树龄普遍在百年以上，部分茶树甚至达到了千年以上。树龄越高，茶叶的品质越好。

（2）口感：老班章木茶口感醇厚、回悠长，具有独有的陈香、蜜香、兰香等香气。

（3）功效：老班章木茶具有清热解毒、抗氧化、降血压、降血脂等多种功效。

三、老班章木茶制作工艺

老班章木茶的制作工艺涵采摘、杀青、揉捻、晾晒、堆熟、筛选、压制等环节。

1. 采摘：采摘茶叶时，只选取茶树最嫩的部位，如一芽二叶或一芽三叶。

2. 杀青：将采摘的茶叶放入大铁锅中，用高迅速破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶实揉捻使茶叶的细胞破碎，便于提取茶汁。

4. 晾晒：将揉捻后的茶叶摊放在阳光下晾晒，使茶叶水分蒸发，便于保存。

5. 堆熟：将晾晒后的茶叶实堆熟，使茶叶中的水分和热量均匀分布，促进茶叶内部的化学反应。

6. 筛选：将堆熟后的茶叶实行筛选，去除杂质和不合格的茶叶。

7. 压制：将筛选后的茶叶压制成饼、砖等不同形状，便于存和品鉴。

四、老班章木茶口感及品鉴技巧

1. 口感

老班章木茶口感醇厚，茶呈金黄色入口甜，回悠长。茶香浓，具有独有的陈香、蜜香、兰香等香气。

2. 品鉴技巧

（1）观色：观察茶的颜色，老班章木茶的茶呈金黄色，清澈明亮。

（2）闻香：闻茶叶的香气，老班章木茶具有独有的陈香、蜜香、兰香等香气。

（3）品味：品尝茶的口感，老班章木茶口感醇厚，回悠长。

（4）观察叶底：观察茶叶的叶底，老班章木茶的叶底呈绿黄色，叶片饱满。

五、结语

老班章木茶作为一款优质的普洱茶凭借其独有的口感和越的品质受到了茶友们的喜爱。通过本文的全方位解析，相信您对老班章木茶有了更加深入的熟悉。在品鉴这款茶时，不妨运用本文所提供的品鉴技巧，感受老班章木茶的美妙之处。同时也期望通过本文，能让您对普洱茶有更全面的认识，更好地享受茶道之美。