班章茶：老班章小方砖茶的品质、制作工艺与口感详解，一篇全面了解的文章
班章茶作为中国普洱茶中的翘楚其特别的品质、精的制作工艺以及丰富的口感一直以来都备受茶友们的推崇。老班章小方砖茶作为班章茶的代表之一更是承载了这份尊贵与传承。本文将从老班章小方砖茶的品质、制作工艺与口感等方面为您全面解析这款传奇茶品带您领略其非凡魅力。
一、老班章小方砖茶的品质
1.选材讲究
2.制作工艺精
3.口感醇厚丰富
以下为各个小标题的详细解答：
一、老班章小方砖茶的品质
老班章小方砖茶的品质之所以越源于以下几个方面：
1.选材讲究
老班章小方砖茶选用的是云南大叶种古树茶这类茶叶原料品质优良内含物质丰富。茶树生长在海拔1500米以上的原始森林中，生态环境优美，空气清新，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。茶叶采摘时，选用一芽二叶或一芽三叶的嫩芽，确信了茶叶的品质。
2.制作工艺精
老班章小方砖茶的制作工艺传承了普洱茶的经典工艺，涵采摘、杀青、揉捻、晾晒、筛分、蒸压、晾干等环节。每一道工序都严格把控，力求将茶叶的品质发挥到极致。其中，杀青环节对火候的掌握至关要紧，决定了茶叶的口感和香气；揉捻环节则使茶叶更加紧实，有利于后期陈化。
3.口感醇厚丰富
老班章小方砖茶的口感醇厚丰富，具有独有的地域特色。茶色泽金黄，清澈明亮。品饮时，口感浓厚，茶香四溢，回味悠长。茶入口，先苦后甜，苦涩感与甜感交织，给人一种独到的味觉体验。老班章小方砖茶还具有陈化潜力随着时间的推移，口感会更加醇厚，价值也会不断提升。
二、老班章小方砖茶的制作工艺
1.采摘与晾晒
2.筛分与蒸压
3.晾干与存
1.采摘与晾晒
老班章小方砖茶的采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，采摘后的茶叶需及时晾晒。晾晒期间，茶叶水分逐渐减少，内含物质得以转化，为后续的制作环节奠定基础。
2.筛分与蒸压
晾晒后的茶叶需要实行筛分筛选出优质茶叶。筛分后的茶叶实行蒸压使其成为砖状。蒸压进展中，茶叶的细胞结构被破坏，有利于茶叶的陈化和口感提升。
3.晾干与存
蒸压后的茶叶需要实晾干，使其水分达到适宜的范围。晾干后的茶叶即可实存，存环境需保持干燥、通风，避免阳光直射。经过一时间的存，茶叶的品质会更加稳定，口感也会更加醇厚。
三、老班章小方砖茶的口感
1.香气独到
2.口感浓厚
3.回味悠长
1.香气特别
老班章小方砖茶的香气独有，具有浓的地域特色。品饮时，香气四溢令人醉。此类香气来源于茶叶中的多种挥发性物质，是老班章茶的独到魅力之一。
2.口感浓厚
老班章小方砖茶的口感浓厚，茶入口，苦涩感与甜感交织，给人一种独有的味觉体验。这类口感主要来源于茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质，是老班章茶品质的体现。
3.回味悠长
老班章小方砖茶的回味悠长，品饮后，口中茶香持久，令人回味无穷。这类回味主要源于茶叶中的内含物质，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，它们在口腔中持续释放，使茶的口感更加丰富。
老班章小方砖茶以其独有的品质、精的制作工艺和醇厚的口感，成为了普洱茶中的瑰宝。品味老班章小方砖茶，不仅能品尝到茶的美味，更能领略到千年茶文化的韵味。
