全方位了解老班章普洱茶：品种特点、制作工艺、品鉴方法与购买建议
全方位理解老班章普洱茶：品种特点、制作工艺、品鉴方法与购买建议
普洱茶作为中国茶类的瑰宝自古以来便享有誉。而在普洱茶的世界中老班章无疑是最为知名的品种之一。本文将带您全方位理解老班章普洱茶涵品种特点、制作工艺、品鉴方法以及购买建议。
一、老班章普洱茶简介
老班章普洱茶产于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡的老班章村地处海拔1700米以上的布朗山山脉。老班章普洱茶历悠久品质越，以其独到的口感和陈化潜力而著称。老班章普洱茶分为生茶和熟茶两种，其中生茶更具代表性。
二、老班章普洱茶价格查询表
以下是近年来老班章普洱茶的价格查询表（仅供参考，具体价格以市场为准）：
| 年份 | 生茶（元/公斤） | 熟茶（元/公斤） |
| ---- | -------------- | -------------- |
| 2015 | 3000-5000 | 2000-4000 |
| 2016 | 3500-6000 | 2500-5000 |
| 2017 | 4000-8000 | 3000-6000 |
| 2018 | 5000-10000 | 4000-8000 |
| 2019 | 6000-12000 | 5000-10000 |
| 2020 | 7000-15000 | 6000-12000 |
三、老班章普洱茶特点和功效
1. 特点
（1）外观：老班章普洱茶饼色泽油润，饼面光，条索肥厚，芽头显豪。
（2）香气：老班章普洱茶香气独有，具有浓的花果香陈化后更具兰香。
（3）口感：老班章普洱茶口感醇厚，茶细腻，回持久。生茶口感较为苦涩但回速度快；熟茶口感醇和，易于入口。
（4）色：老班章普洱茶色金黄，清澈明亮。
2. 功效
（1）抗氧化：普洱茶中含有丰富的茶多酚，具有很好的抗氧化作用。
（2）降脂减肥：普洱茶中的茶多酚和茶黄素具有降脂减肥的作用。
（3）抗衰老：普洱茶中的抗氧化物质可减缓细胞衰老，长寿命。
（4）提神醒脑：普洱茶中的咖啡因可提神醒脑加强工作效率。
四、老班章普洱茶制作工艺
老班章普洱茶的制作工艺包含采摘、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等环节。
1. 采摘：老班章普洱茶采摘标准为一芽二叶，采摘时间为春。
2. 杀青：采用铁锅炒青破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶揉捻成条索状，使茶叶中的汁液渗透出来。
4. 晒青：将揉捻后的茶叶摊放在阳光下晒干，使茶叶中的水分自然蒸发。
5. 蒸压：将晒青后的茶叶实行蒸压，制成饼状或砖状。
6. 干燥：将蒸压后的茶叶实行干燥解决，使其水分达到安全存标准。
五、老班章普洱茶品鉴方法
1. 观外观：观察茶叶的色泽、条索、饼面等特征。
2. 闻香气：闻茶叶的香气判断其品质。
3. 品茶：品尝茶的口感，感受茶的醇厚度、回速度等。
4. 观色：观察茶的颜色，判断其陈化程度。
5. 评叶底：观察叶底的色泽、形态等，判断茶叶的品质。
六、购买建议
1. 选择正规渠道：购买老班章普洱茶时，应选择正规渠道，避免购买到假冒伪劣产品。
2. 熟悉茶叶年份：老班章普洱茶年份越久，品质越高，价格也越高。购买时，应熟悉茶叶的年份。
3. 观察茶叶外观：购买时，应观察茶叶的外观，包含色泽、条索、饼面等。
4. 闻香气：购买时，应闻茶叶的香气，判断其品质。
5. 品茶：购买时可品尝茶的口感，理解茶叶的醇厚度、回速度等。
