百年冰岛古树茶：品种、产地、制作工艺与口感全方位解析

百年冰岛古树茶：品种、产地、制作工艺与口感全方位解析

导语：在茶叶的世界里冰岛古树茶以其独有的口感和越的品质，一直以来都备受茶友们的喜爱。本文将围绕百年冰岛古树茶，从品种、产地、制作工艺和口感等方面实全面解析，以帮助您更好地熟悉这一珍稀茶品。

一、百年冰岛古树茶品种

冰岛古树茶属于普洱茶类，主要产于中国云南省临沧市的双江县。其品种主要是云南大叶种茶，此类茶叶树龄较长，树高可达10米以上，树冠直径可达5米右。冰岛百年古树茶的叶子呈长椭圆形，叶色绿润，叶质较厚叶缘锯齿明显。叶脉清晰，叶柄较短。

二、百年冰岛古树茶产地

冰岛茶产于云南省临沧市双江县的冰岛村，位于海拔2000米右的高山茶园。这里气候适宜，土肥，水资源丰富，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。冰岛茶树周围生态环境优美，无污染，茶叶品质上乘。

三、百年冰岛古树茶制作工艺

冰岛古树茶的制作工艺分为采摘、杀青、揉捻、晾晒、压制成饼等几个步骤。

1. 采摘：采摘茶叶要选择晴天，采摘时要关注茶叶的成熟度，一般采摘一芽二叶或一芽三叶的茶叶。

2. 杀青：杀青是为了破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。杀青的方法有炒青、蒸青等。

3. 揉捻：揉捻是为了使茶叶的细胞破碎便于茶叶的发酵和提取。揉捻分为手工揉捻和机械揉捻两种。

4. 晾晒：晾晒是为了让茶叶失去一部分水分，有利于茶叶的保存和发酵。晾晒分为自然晾晒和人工晾晒。

5. 压制成饼：将晾晒好的茶叶压制成饼，便于保存和运输。

四、百年冰岛古树茶口感

冰岛百年古树茶的口感具有以下特点：

1. 色：茶呈金黄色，清澈明亮。

2. 香气：香气浓，具有独到的果香、花香和蜜香。

3. 口感：茶入口顺，口感醇厚，回生津具有独有的冰糖韵。

4. 茶韵：茶韵悠长回味无穷。

五、百年冰岛古树茶价格

冰岛百年古树茶的价格因其年份、品质、制作工艺等因素而有所不同。以下是若干参考价格：

1. 冰岛百年古树茶2004：价格约为1000-1500元/饼。

2. 冰岛100年古树茶：价格约为1500-2000元/饼。

3. 冰岛百年老树茶2007：价格约为2000-2500元/饼。

4. 冰岛千年古树茶1997：价格约为3000-5000元/饼。

百年冰岛古树茶以其独有的品种、产地、制作工艺和口感，成为了茶友们心中的珍品。在品鉴这一茶品时，咱们不仅能品味到茶的美妙滋味更能感受到大自然的馈赠和茶文化的深厚底蕴。期待本文能为您全面理解冰岛古树茶提供有益的参考。