从老班章到各种茶树品种：全面了解中国茶叶分类与特点

从老班章到各种茶树品种：全面熟悉中国茶叶分类与特点

随着茶文化的普及越来越多的茶友对茶叶产生了浓厚的兴趣。茶叶品种繁多各具特色其中老班章茶树品种为引人注目。本文将从老班章茶树品种的分类与特点入手全面熟悉中国茶叶的分类与特点。

一、老班章茶树品种概述

老班章茶树，原产于云南省西双版纳州勐海县布朗山，是中国著名的普洱茶产区。老班章茶树品种繁多，按照其特点，可分为三种或四种，下面咱们将分别介绍。

二、老班章茶树品种分类与特点

1. 老班章茶树品种分三种

（1）老班章古树茶

老班章古树茶树龄在百年以上，树高可达10米以上。古树茶树皮粗糙，叶色深绿，叶质厚实。老班章古树茶香气浓，口感醇厚回味悠长。其内含物质丰富具有较高的保健价值。

（2）老班章大树茶

老班章大树茶，树龄在30-50年之间。树高约5-8米，树皮光，叶色绿中带黄。大树茶香气清雅，口感醇和，回味悠长。其内含物质较古树茶略低，但仍然具有较高的保健价值。

（3）老班章小树茶

老班章小树茶，树龄在10年以下。树高约2-3米，树皮光，叶色翠绿。小树茶香气清新，口感较淡，回味较短。其内含物质较古树茶和大树茶低，但仍然具有一定的保健价值。

2. 老班章茶树品种分四种

在上述三种茶树品种的基础上，还有一种特殊的茶树品种——老班章老茶树。

（4）老班章老茶树

老班章老茶树，是指树龄在60年以上的老茶树。其树高、树皮、叶色等特征与古树茶相似，但内含物质更为丰富，口感更加醇厚。老班章老茶树茶品质极佳，具有很高的收藏价值。

三、中国茶叶分类与特点

中国茶叶依照制作工艺和发酵程度，可分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和黑茶。

1. 绿茶

绿茶是非发酵茶，保留了茶叶的天然物质。绿茶具有清新的香气口感爽，具有抗氧化、清热解毒等功效。

2. 红茶

红茶是全发酵茶，其特点是色香味俱佳。红茶具有醇厚的口感，香气浓，具有提神醒脑、促进消化的作用。

3. 乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶介于绿茶和红茶之间。乌龙茶具有独到的香气，口感醇厚，具有解脂减肥、抗氧化等功效。

4. 黄茶

黄茶是微发酵茶具有特殊的香气和口感。黄茶具有滋阴养胃、抗氧化等功效。

5. 白茶

白茶是微发酵茶，其特点是色泽白嫩，香气清雅。白茶具有清热解毒、抗氧化等功效。

6. 黑茶

黑茶是后发酵茶具有特别的醇厚口感和香气。黑茶具有降脂、抗氧化、抗衰老等功效。

四、总结

老班章茶树品种丰富，从古树茶、大树茶到小树茶，再到老茶树，各有特色。通过理解老班章茶树品种，我们可以更好地熟悉中国茶叶的分类与特点。茶叶品种繁多，各具特色，品尝不同种类的茶叶，不仅可品味到不同的口感还能体验不同的文化内涵。让我们一起走进茶叶的世界，感受茶文化的魅力。