普洱茶霉味重的原因及影响：是否好喝、如何鉴别、处理方法
普洱茶霉味重的起因及作用：是不是好喝、怎样去鉴别、应对方法
普洱茶，作为中国传统的名茶之一以其独有的风味和养生功效受到众多茶友的喜爱。不少茶友在品鉴普洱茶时，也会遇到霉味较重的难题。本文将围绕普洱茶霉味的原因、影响、鉴别方法及应对方法实行详细探讨。
一、普洱茶霉味的原因
1. 存环境不当：普洱茶在存进展中若环境潮湿、通风不良，容易引发茶叶受潮发霉。霉味就是由于霉菌繁殖产生的。
2. 茶叶本身优劣难题：部分普洱茶在制作进展中，可能因为生条件不达标或原料本身带有一定程度的霉变，引起茶叶本身带有霉味。
3. 后期陈化：普洱茶在陈化的期间，若环境湿度较大，也容易产生霉味。此类霉味与存环境不当产生的霉味有所不同。
二、普洱茶霉味的影响
1. 口感影响：霉味较重的普洱茶，口感往往较差，带有一种不愉快的异味，影响品饮体验。
2. 健影响：霉变的茶叶可能含有有害物质，长期饮用可能对身体健造成影响。
三、普洱茶霉味的鉴别方法
1. 观色：观察茶叶的颜色，若发现茶叶表面有白色或绿色的霉斑，说明茶叶可能已经霉变。
2. 闻味：闻茶叶的气味若气味中带有明显的霉味、异味，说明茶叶可能已经霉变。
3. 品饮：品饮普洱茶时，若口感中带有明显的霉味、苦味、酸味等不良口感，说明茶叶可能已经霉变。
四、普洱茶霉味的解决方法
1. 通风晾晒：若普洱茶受潮发霉，可将茶叶放在通风良好的地方晾晒，以去除霉味。但需要关注的是，晾晒时间不宜过长，以免茶叶过于干燥，影响口感。
2. 低冷藏：将受潮的普洱茶放入冰箱冷藏可以抑制霉菌的繁殖，减轻霉味。但此类方法只适用于短期存。
3. 更换存环境：保持普洱茶的存环境干燥、通风可有效避免茶叶受潮发霉。
五、普洱茶霉味是不是好喝
普洱茶霉味较重并不意味着茶品质更好。虽然部分陈年普洱茶在陈化期间有可能产生一定的霉味，但此类霉味是自然陈化的结果与霉变的霉味有本质区别。霉变的普洱茶口感较差，且可能含有有害物质不建议饮用。
六、总结
普洱茶霉味重的原因主要包含存环境不当、茶叶本身优劣疑问以及后期陈化等。霉味较重的普洱茶口感较差可能对健造成影响。消费者在购买和品鉴普洱茶时，应掌握正确的鉴别方法，避免饮用霉变的茶叶。同时保持茶叶的干燥、通风存是防止茶叶霉变的关键。
