老班章茶的泡法：水、浸泡时间及品尝技巧详解

老班章茶的泡法：水、浸泡时间及品尝技巧详解

在众多的茶叶种类中，老班章茶以其特别的口感和深厚的文化底蕴，被誉为普洱茶中的“茶王”。产于云南省西双版纳州勐海县老班章村的老班章茶，不仅具有悠久的历，更以其香气浓、滋味醇厚而受到茶友们的喜爱。好茶还需泡得好，下面咱们将详细解析老班章茶的泡法，包含水、浸泡时间及品尝技巧。

### 一、老班章茶概述

老班章茶始于1476年，是一款历悠久的名茶。其产地位于云南省西双版纳州勐海县布朗山深处的老班章村这里的自然环境得天独厚，云雾缭绕湿度大日照充足，为古茶树的生长提供了理想的条件。老班章茶条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，是标准的大叶种茶。其香气介于兰花香与花蜜香之间，浓持久，入口滋味厚重醇香，回好。

### 二、老班章茶的冲泡水

冲泡老班章茶的水至关要紧，过高或过低的水都会作用茶叶的香气和口感。按照茶叶专家的建议，老班章茶的冲泡水应控制在95-100度之间。这样的水可充分激发老班章茶的香气和滋味让茶更加醇厚。

### 三、老班章茶的冲泡步骤

1. 醒茶：老班章茶属于紧压型茶类，冲泡前需先实行醒茶。将茶叶拆解后放入茶罐或牛皮纸袋中，置于干爽避光的环境中，提前三个月或半年实行醒茶使茶叶恢复活力。

2. 投茶：依据个人口味，按100毫升水投8克生茶或8.5克熟茶的比例实投茶。

3. 润茶：熟茶需润两遍，第一遍20至30秒出水，第二遍快冲快出然后倒掉。生茶润一遍，20至30秒出水，然后倒掉。

4. 冲泡：利用95-100度的沸水，沿碗壁顺时针旋转注水冲水的位置尽量低，以充分激发茶叶的香气。

5. 出：前五泡5秒出，第六泡开始5-10秒，第十泡以后适当增加浸泡时间。

6. 品饮：将茶分倒入品茗杯七分满，稍等片刻，待茶降至60度右时饮用。

### 四、老班章茶的浸泡时间

老班章茶的浸泡时间直接作用茶的口感和香气。一般对于前五泡的浸泡时间较短，大约5秒右，随着泡数的增加，浸泡时间逐渐长。具体浸泡时间如下：

- 第一至五泡：5秒

- 第六泡：5-10秒

- 第七至十泡：10-20秒

- 第十一泡及以上：依照个人口味适当增加浸泡时间

### 五、老班章茶的品尝技巧

品尝老班章茶时，应关注以下几点：

1. 观色：老班章茶的色呈明亮的金黄色，随着泡数的增加，色逐渐由金黄色向黄红色转变。

2. 闻香：老班章茶的香气浓持久，介于兰花香与花蜜香之间，品饮时可深吸一口气，感受茶香。

3. 品味：老班章茶的口感厚重醇香回好。品尝时，可以先用舌尖品鉴茶的甜味，然后用舌两侧感受茶的苦涩味，最后用舌根体验茶的回。

4. 品韵：老班章茶的茶韵深远品饮时可以细细品味茶在口腔中的余味，感受茶韵的持久。

### 六、结语

老班章茶作为普洱茶中的佼佼者其泡法和品尝技巧都需要我们细心研究。通过掌握的水、浸泡时间以及品尝技巧，我们可更好地享受老班章茶的美味。在泡茶的进展中，我们不仅可以品味到茶的醇厚更能感受到中国茶文化的深厚底蕴。期待本文能够帮助茶友们更好地理解和品鉴老班章茶，让每一次品饮都成为一次美好的体验。