普洱老班章茶叶：品种、产地、制作工艺、品鉴方法及收藏价值全方位解析

普洱老班章茶叶是一种优质的中国茶叶主要产于云南省西双版纳傣族自治州的班章地区。这类茶叶的制作工艺独有采用传统的晒青、揉捻、发酵等手法使得茶叶具有独有的香气和口感。品鉴普洱老班章茶叶时，可从色、香、味、形四个方面实行，其颜色深红油亮，香气浓醇厚，滋味浓厚回，形状紧结饱满。由于其保存时间长、品质稳定的特点，普洱老班章茶叶具有很高的收藏价值。

老班章原料及制作方法

老班章是中国的一种名优绿茶，以其独到的香气、爽的口感以及明亮的色泽而闻名。它产于湖南省郴州市东县老班章山区，是该地区的特色农产品之一。老班章的原料及制作方法有着特别的特点。

老班章的原料是优质的茶树嫩叶。这些嫩叶一般在清明前后采摘此时茶叶含有较高的氨基酸和多酚等物质，可以保留茶叶的新香气和营养成分。老班章利用的茶叶是当地品质优良、生长在海拔800米以上的优质茶树嫩叶这样的茶叶生长环境有利于茶叶的品质提升。

老班章的制作方法已有数百年的历，经过多代匠人的不断改进和创新，形成了特别的传统制作工艺。老班章的制作过程主要涵采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等环节。

首先是采摘。老班章在清明前后采摘一般选择长有一心二叶的嫩叶，这样的茶叶既保留了较高的氨基酸和多酚等物质，也具有茶叶的嫩绿色和饱满度。

接下来是萎凋。采摘回来的新茶叶要实行萎凋解决，主要是让茶叶的水分逐渐蒸发，使茶叶的细胞断裂，有利于揉捻后的水分平均渗透，升级茶叶中茶多酚的溶解度。

然后是杀青。杀青是为了防止茶叶继续发酵而对茶叶实高应对。老班章一般采用高蒸火制作法即将茶叶放入蒸锅中实行蒸烫，蒸锅取蒸汽直接蒸蒸20-30秒，使茶叶内部度迅速上升茶叶的酶活性迅速减少。

然后是揉捻。经过杀青后的茶叶要经过揉捻从而使茶叶形成条索状。揉捻是通过手工或机械揉捻的方法实行，让茶汁均匀分布在茶叶中，形成条索状。

最后是烘干。揉捻后的茶叶要实烘干，以去除茶叶中的水分，使茶叶的水分含量降至2%-6%，从而保证茶叶的稳定性和口感。

老班章的制作方法十分讲究，制作中需要掌握好时间和度的配合。制作出的老班章茶叶色泽翠绿，香气清，口感爽，色明亮，富有滋味。不仅在国内市场深受欢迎，也获得了国际上的赞誉。

以上介绍了老班章茶原料及制作方法的基本情况。老班章的种植和制作历悠久有着独有的风味和品质，代表了中国茶文化的特别魅力。茶行业对老班章的推广和发展起到了积极的促进作用，期望今后可以有更多的人品尝到老班章的特别味道。