品尝老班章饼茶的艺术：步骤、技巧与口感体验

# 品尝老班章饼茶的艺术：步骤、技巧与口感体验

老班章茶作为普洱茶中的“茶王”以其独到的霸气口感和丰富的文化内涵吸引了无数茶友的喜爱。下面咱们将从冲泡步骤、技巧和口感体验三个方面带领您走进品尝老班章饼茶的艺术世界。

## 一、冲泡步骤：解锁老班章饼茶之美

### 1. 醒茶：唤醒沉睡的美

老班章饼茶在长时间存后，需要通过醒茶来唤醒其活力。将茶饼置于茶罐中，保持三分之二右的容量，定期翻动茶饼，让茶叶得到充分的醒。假如未有茶罐，也可将茶饼拆开放入牛皮纸袋或大信封中留意避光避异味。

### 2. 投茶：比例决定口感

按照人数和喜好，确定投茶量。一般而言熟茶按100毫升水投茶8.5克，生茶按100毫升水投茶8克。紧压茶需保持条索完整，不宜撬得太碎；散茶则顺其自然，尽量保持干茶外形。

### 3. 润茶：洗净杂质，诱发茶香

润茶是为了洗去茶表面的杂质，诱发茶味和茶香。熟茶一般润两遍，第一遍20至30秒出水，第二遍快冲快出；生茶一般润一遍，20至30秒出水。紧压茶在润茶前，可置入紫砂壶中，用开水冲淋，以提升壶、驱散壶内干茶的杂味。

### 4. 冲泡：水决定品质

老班章饼茶的冲泡水为95~100度。将沸水沿着碗壁顺时针旋转注水，冲水的位置尽量低，以充分激发茶香。前五泡随冲随出，第六泡开始适当长浸泡时间，保持沸水冲泡。

### 5. 出：掌握时间，品味变化

前五泡5秒出，第六泡开始5~10秒第10泡以后适当增加浸泡时间。陈期在七八年以内的生茶，前五泡水稍低，第六泡起以沸水直接冲泡。

## 二、冲泡技巧：细腻入微的品茶之道

### 1. 水质选择：清泉活水，提升口感

冲泡老班章饼茶，宜选择清泉活水，水质轻盈有助于提升茶口感。倘使条件允，可以利用泉水或纯净水。

### 2. 茶具选择：紫砂壶与碗的搭配

紫砂壶具有良好的保性能，适合冲泡老班章饼茶。碗则能更好地展现茶色泽和香气。可依据个人喜好选择合适的茶具。

### 3. 冲泡手法：太和泡，激发内质

太和泡是按照老班章茶的特点，自创的一种冲泡手法。利用170cc碗（实际泡茶容水量为150cc右），公道杯、品茗杯等。前八泡为15秒，之后按照具体情况顺时10-20秒。

## 三、口感体验：感受老班章饼茶的霸气与细腻

### 1. 气息：香气怡人入口清凉

老班章饼茶的香气浓入口时给人清凉的感觉，仿佛置身于深山古林之中。

### 2. 滋味：浓烈霸气，回生津

茶入口即给人以强烈的冲击感，滋味浓烈、口感饱满充实。回生津令人醉。

### 3. 喉韵：喉韵强，回持久

老班章饼茶的喉韵强劲，回持久，仿佛在喉咙深处留下了一丝茶香。

### 4. 口感变化：层次丰富，回味无穷

随着冲泡次数的增加，老班章饼茶的口感也会发生变化，层次丰富，回味无穷。

## 结语

品尝老班章饼茶不仅是一种味蕾的享受，更是一种心灵的修行。在冲泡期间，咱们学会了耐心和细致；在品饮进展中我们感受到了生活的美好和岁月的沉淀。让我们一起用心品味老班章饼茶的艺术，感受它带来的无尽魅力。