古树沱是什么茶-古树沱是什么茶叶品种

# 古树沱是什么茶：揭开古树沱茶叶品种的神秘面纱

## 引言

茶叶，作为中国传统的饮品，历悠久，品种繁多。在众多茶叶品种中，古树沱茶以其特别的风味和营养价值备受茶友们的喜爱。本文将为您详细介绍古树沱茶，涵其品种、属性、价格以及古树沱老白茶和古树生沱的相关内容。

## 一、古树沱是什么茶叶品种

### 1. 古树茶的起源

古树茶，顾名思义，是指树龄在百年以上的茶树所产的茶叶。这类茶叶因其生长周期长、内含物质丰富，口感特别，营养价值高而备受推崇。古树茶主要分布在我国的云南、广西等地，其中以云南的普洱茶最为著名。

### 2. 沱茶的来历

沱茶是一种独有的茶叶形态，源于云南大理的洱海地区。其形状呈圆饼状底部平坦，顶部略尖，直径约10厘米右。沱茶的制作工艺特别采用晒青毛茶为原料，经过筛分、揉捻、晾晒、蒸制、压制、干燥等环节，最形成独有的沱茶。

### 3. 古树沱茶的定义

古树沱茶，是将古树茶与沱茶的制作工艺相结合，形成的一种具有特别风味的茶叶品种。古树沱茶选用的原料为百年以上的古树茶，经过精选、加工，最压制成沱茶形状。这类茶叶既有古树茶的内含物质丰富、口感醇厚的特点，又具有沱茶的独有形态和风味。

## 二、古树沱茶属于什么茶

古树沱茶属于普洱茶的一种。普洱茶分为生茶和熟茶两种，古树沱茶多为生茶。生茶是指未经发酵的茶叶，口感较为涩爽，随着存放时间的长其口感会逐渐醇厚。古树沱茶因其特别的原料和制作工艺，具有以下特点：

1. 茶香浓：古树茶内含物质丰富，沱茶的制作工艺使茶叶的香气更加浓。

2. 口感醇厚：古树茶本身就具有口感醇厚的特点经过沱茶的制作，口感更加圆润。

3. 营养价值高：古树茶内含丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分对人体具有很好的保健作用。

## 三、古树沱茶价格

古树沱茶的价格因产地、树龄、品质等因素而有所不同。一般而言古树沱茶的价格相对较高其是树龄在百年以上的古树茶，价格更是昂贵。以下是部分作用古树沱茶价格的因素：

1. 产地：云南大理、西双版纳等地的古树沱茶价格较高。

2. 树龄：树龄越高的古树茶，价格越高。

3. 品质：茶叶的色泽、香气、口感等品质越高，价格越高。

4. 存放时间：存放时间较长的古树沱茶，价格也会相对较高。

## 四、古树沱老白茶

古树沱老白茶是一种特殊的古树沱茶，它以古树茶的原料为基础，结合老白茶的制作工艺而成。老白茶是指存放时间较长的白茶，其口感醇厚茶香浓。古树沱老白茶具有以下特点：

1. 茶香特别：古树茶与老白茶的结合，使茶香更加独到，既有古树茶的醇厚又有老白茶的清香。

2. 口感醇厚：古树沱老白茶的口感更加醇厚，回味悠长。

3. 营养价值高：古树茶与老白茶的结合使茶叶的营养价值更高，对人体具有很好的保健作用。

## 五、古树生沱

古树生沱是指采用古树茶原料制作的生茶，其特点如下：

1. 茶香浓：古树茶的原料使茶叶香气更加浓。

2. 口感醇厚：古树生沱的口感醇厚，茶清澈明亮。

3. 营养价值高：古树生沱茶内含丰富的营养成分，对人体具有很好的保健作用。

## 结论

古树沱茶作为一种特别的茶叶品种以其丰富的内含物质、醇厚的口感和特别的风味备受茶友们的喜爱。无论是古树沱老白茶还是古树生沱，都是茶叶中的佳品。期望通过本文的介绍，您对古树沱茶有了更深入的熟悉。在品鉴茶叶的期间愿您可以找到属于自身的那一杯好茶。