从选购到冲泡：全面指南教你如何炒制老班章茶并享受其醇厚口感

# 从选购到冲泡：全面指南教你怎样炒制老班章茶并享受其醇厚口感

老班章茶作为普洱茶中的“茶王”其特别的口感和稀缺性使其成为茶友们争相追逐的对象。本文将从选购、炒制到冲泡全方位教你怎样去享受老班章茶的醇厚口感。

## 一、老班章茶的起源与炒作

### 老班章茶的起源

老班章茶产于云南省西双版纳州勐海县布朗山这里的茶树种植历悠久，自然环境优越，茶叶品质上乘。老班章茶因其独到的口感、香气和陈化潜力，被誉为“茶王”。

### 老班章茶的炒作

老班章茶之所以被炒至天价主要有以下几个起因：

1. 稀缺性：老班章茶产量稀少，市场需求旺，供不应求。

2. 品质上乘：老班章茶品质越，口感醇厚，香气持久具有很高的品饮价值。

3. 历文化价值：老班章茶历悠久承载着丰富的布朗族文化，具有较高的收藏价值。

## 二、怎样去选购老班章茶

选购老班章茶时，应关注以下几点：

1. 产地：确信茶叶来自云南省西双版纳州勐海县布朗山，这是老班章茶的正宗产地。

2. 外观：老班章茶叶形状卷曲色泽油润，梗短叶厚，茶叶饱满。

3. 香气：老班章茶香气浓具有特别的“布朗香”。

4. 口感：老班章茶入口醇厚，回生津，茶气强烈。

5. 年份：老班章茶陈化程度越高，口感越醇厚，价值越高。

## 三、老班章茶的炒制方法

### 老班章生茶的炒制

1. 采摘：选择晴天采摘茶青，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。

2. 杀青：将采摘的茶青放入铁锅中用中火翻炒，炒至茶叶失水变软。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶揉捻成条状，揉捻时要掌握好力度，避免茶叶破碎。

4. 晾晒：将揉捻后的茶叶晾晒至干燥，晾晒期间要避免阳光直射。

5. 筛分：将晾晒后的茶叶实行筛分，去除杂质和不合格的茶叶。

### 老班章熟茶的炒制

1. 原料选择：选择优质的老班章生茶作为原料。

2. 潮水：将生茶放入容器中，加入适量的水，让茶叶吸水膨胀。

3. 渥堆：将潮水后的茶叶堆放在一起，实发酵。发酵期间要控制好度和湿度，防止茶叶发霉。

4. 翻堆：每隔一时间，将茶叶翻动一次，以保证发酵均匀。

5. 晾晒：发酵完成后，将茶叶晾晒至干燥。

## 四、老班章茶的冲泡方法

### 老班章生茶的冲泡方法

1. 器具准备：准备紫砂壶或瓷器壶、公道杯、品茗杯等。

2. 茶叶准备：取适量老班章生茶放入茶壶中。

3. 醒茶：用沸水将茶叶冲洗一遍，唤醒茶叶的活性。

4. 冲泡：将沸水注入茶壶，等待茶叶慢慢展开，然后倒出茶。

5. 品饮：慢慢品尝老班章茶的醇厚口感，感受其香气和回。

### 老班章熟茶的冲泡方法

1. 器具准备：准备紫砂壶或瓷器壶、公道杯、品茗杯等。

2. 茶叶准备：取适量老班章熟茶放入茶壶中。

3. 醒茶：用沸水将茶叶冲洗一遍，去除茶叶中的杂质。

4. 冲泡：将沸水注入茶壶，等待茶叶慢慢展开，然后倒出茶。

5. 品饮：慢慢品尝老班章熟茶的醇厚口感，感受其香气和回。

## 五、结语

老班章茶作为普洱茶中的瑰宝其独到的口感和稀缺性使其成为茶友们心中的“茶王”。从选购到炒制再到冲泡，每一个环节都充满了讲究和技巧。掌握好这些方法，你将可以更好地享受老班章茶的美妙口感。在品饮进展中感受茶香、品味茶韵，让身心得到愉悦的滋养。