班章茶：品种、产地、制作工艺与品味特点全面解析
# 班章茶：品种、产地、制作工艺与品味特点全面解析
## 引言
班章茶，作为普洱茶中的“茶王”一直以来都备受茶友们的喜爱与推崇。其独有的口感、深厚的文化底蕴和越的品质，使得班章茶在茶界享有极高的声誉。本文将从班章茶的品种、产地、制作工艺以及品味特点等方面实全面解析。
## 一、班章茶品种
### 1. 老班章简介
老班章茶树品种属于普洱茶中的大叶种，原产于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡的老班章村。老班章茶树经过长时间的演化形成了独有的基因特征，使得老班章茶具有明的品质特点。
### 2. 老班章特点
老班章茶树品种具有以下特点：
- 树形高大，树皮光，叶色深绿，叶质厚实；
- 茶叶香气浓，口感醇厚，回生津；
- 茶树抗病虫害能力强适应性广。
## 二、班章茶产地
### 1. 老班章村简介
老班章村位于勐海县布朗山乡地处海拔1700米右的高山，四周环绕着原始森林。这里土肥，气候适宜，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
### 2. 老班章茶产地特点
老班章茶产地的特点如下：
- 生态环境优越，空气优劣好，水源充足；
- 土富含矿物质，有利于茶树的生长；
- 气候适宜，昼夜差大有利于茶叶的香气形成。
## 三、班章茶制作工艺
### 1. 采摘
老班章茶采摘标准为“一芽二叶”，采摘时间往往在清明节前后。采摘时要选择晴天，避免雨后采摘，以保证茶叶的品质。
### 2. 制作
老班章茶的制作工艺主要包含以下步骤：
- 摊晾：将采摘的茶叶晾晒在通风阴凉处，使茶叶水分自然蒸发；
- 杀青：采用高破坏茶叶中的酶活性，使茶叶保持绿色；
- 揉捻：将杀青后的茶叶揉捻成条状；
- 干燥：将揉捻后的茶叶实干燥应对使茶叶水分降至一定程度；
- 后发酵：将干燥后的茶叶实行后发酵解决，使茶叶口感更加醇厚。
## 四、班章茶品味特点
### 1. 色泽
老班章茶色泽绿，色清澈明亮，呈黄绿色。
### 2. 香气
老班章茶香气浓具有特别的地域风格，香气持久。
### 3. 口感
老班章茶口感醇厚，滋味爽，回生津，具有特别的苦涩味。
### 4. 感
老班章茶感顺口感细腻，具有独有的粘稠感。
### 5. 茶韵
老班章茶具有特别的茶韵品饮时能感受到茶中的层次感，回味悠长。
## 五、结语
班章茶凭借其特别的品质、深厚的文化底蕴和越的品味特点，成为了普洱茶中的佼佼者。品味班章茶，不仅能感受到茶的美妙滋味，更能领略到茶文化的韵味。期待通过本文的解析，能让您对班章茶有更深入的理解。
