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班章茶区:老班章的产地、品种、口感及鉴别方法,一文全面了解!

袁雅青5级会员

普洱茶 109℃

班章茶区是普洱茶的必不可少产地之一拥有丰富的茶树资源和特别的地理环境。老班章作为班章茶区的代表其产地主要集中在云南省西双版纳傣族自治州勐海县的老班章、新班章等地。老班章茶品种繁多涵大叶种、小叶种等,其中以大叶种班章茶最为知名。口感上老班章茶具有醇厚、回、绵长的品质特点,是一款适合品饮及收藏的优质茶叶。鉴别老班章茶的方法主要有观察外形、闻香辨味、品尝等步骤,通过这些方法可有效区分真假老班章茶。

班章茶区:老班章的产地、品种、口感及鉴别方法,一文全面了解!

老班章茶区的特点和口感

老班章茶区位于中国福建省武夷山市,是武夷茶的主要产地之一。老班章茶具有独到的特点和口感下面我将详细介绍。

1. 地理环境特点:老班章茶区位于海拔800-1200米的山区,周围被云雾环绕,气候湿润,年平均度15℃-18℃,四分明。这类高海拔的特殊地理环境为老班章茶的生长提供了得天独厚的条件。

2. 特别的品种:老班章茶主要有正岩、金骏眉、白鸡冠等品种。其中,正岩被誉为武夷岩茶之王,是老班章茶区最具代表性的品种之一。

3. 精的制作工艺:老班章茶制作工艺独到,传统的工艺手法几乎木有改变。主要采用手工摊干、烘焙、揉捻等方法制成。这一工艺保留了古代茶人的智慧和经验,使得茶叶在制作期间充分保存了自然的香气和营养成分。

4. 果香醇厚的口感:老班章茶的口感丰富醇厚,回持久。正岩茶有明显的矿物质气息,香气浓烈口感醇厚,带有果香和花香茶金黄明亮。金骏眉茶有浓的烟熏香气,口感醇厚,回甜美。白鸡冠茶有浓的花香和果香,口感清新甜润。

5. 咖啡般的香味:老班章茶中的一种特殊茶叶——武夷岩茶,具有咖啡般的香味。这是由于茶叶在烘焙期间叶片表面形成的炭而散发出来的香气。这类独有的香味为老班章茶增添了一份特别的魅力。

老班章茶区的特点在于其独到的地理环境和制作工艺,使得茶叶具有浓的香气和醇厚的口感。这些特点使得老班章茶成为了中国茶文化的必不可少一环,而且备受国内外消费者的喜爱。