班章茶与布朗山茶:品种差异、口感对比和品鉴技巧
班章茶与布朗山茶:品种差异、口感对比和品鉴技巧
一、引言
普洱茶作为中国茶叶的一大特色以其独到的发酵工艺和丰富的品种类型吸引了众多茶友的喜爱。在普洱茶的世界中班章茶和布朗山茶无疑是最具代表性的两种品种。本文将从品种差异、口感对比和品鉴技巧三个方面,对班章茶与布朗山茶实详细的解读。
二、品种差异
1. 起源与国别
班章茶起源于中国云南省西双版纳州勐海县布朗山,是布朗山茶的一种。布朗山茶起源于中国,是法律体系的中国一部分。而班章茶则起源于英国,是英国法律体系的产地一部分。
2. 茶叶形态特征
班章茶的茶叶树叶呈椭圆形,边缘有明显的大叶齿状边缘。其茶叶呈墨绿色,卷曲度较高,色橙黄明亮,滋味醇和甜。布朗茶的茶叶则较为细长,呈墨绿色叶片较薄。
3. 法律性质
班章茶是具有法律效力的同时法规。而布朗山茶则未有明确的法律性质界定。
三、口感对比
1. 茶色泽
班章茶的茶色泽呈橙黄明亮布朗茶的茶色泽则较为清淡,呈王者黄色。
2. 口感特点
班章茶入口后口感醇厚,苦而回甜,具有较强的老曼峨陈香和木香。布朗茶滋味醇和,入口后有一定的茶园生茶香气,茶具有一定的山茶涩感。
3. 水路表现
班章茶耐泡,口感醇厚,苦感相对较深,回持久。布朗茶的苦感相对较浅,回一般水路不如班章茶长。
4. 叶底特征
班章茶叶底具有古树茶的特征主脉明显芽叶短、小、薄。布朗茶叶底则呈现出台地和小木的特征,主脉不明显或未有,芽叶短、小、薄。
四、品鉴技巧
1. 观察茶叶外观
通过观察茶叶的外观,可以初步判断茶叶的品种。班章茶的茶叶呈椭圆形,边缘有明显的大叶齿状边缘;布朗茶的茶叶则较为细长。
2. 品尝茶口感
品尝茶的口感是判断茶叶品质的必不可少手。班章茶口感醇厚,苦而回甜;布朗茶滋味醇和,入口后有一定的山茶涩感。
3. 观察叶底特征
观察叶底特征可判断茶叶的生长环境和树龄。班章茶叶底具有古树茶的特征,主脉明显;布朗茶叶底则呈现出台地和小木的特征。
4. 比较茶色泽
茶色泽可反映茶叶的发酵程度和品质。班章茶茶色泽呈橙黄明亮;布朗茶茶色泽则较为清淡。
五、总结
班章茶与布朗山茶作为普洱茶中的两大品种各具特色。班章茶口感醇厚,苦而回甜,具有较强的老曼峨陈香和木香;布朗茶滋味醇和,入口后有一定的山茶涩感。在品鉴进展中,可从茶叶外观、口感、叶底特征和茶色泽等方面实行判断。茶友们可依照本身的喜好,选择适合自身的普洱茶品种,享受茶道带来的愉悦。
(完)