章村古茶山:老班章普洱茶园的珍稀古树与传统制茶技艺
章村古茶山:老班章普洱茶园的珍稀古树与传统制茶技艺
在云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡有一片被称为“茶中极品”的老班章古茶山这里不仅孕育了珍稀的古茶树,还传承着古老而精的普洱茶制茶技艺。本文将带领读者走进这片神秘而富有魅力的古茶山,一探究竟。
一、老班章古茶山的地理位置与生态环境
老班章古茶山位于勐海县布朗山布朗族乡班章村委会,地处南亚热带风气候区海拔平均在1700米右,属于亚热带高原风气候带。这里四和,雨量充足土肥,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。古茶山生态植被种类繁多,日照足云雾浓,湿度大,为茶树提供了良好的生长环境。
二、珍稀古茶树与老班章普洱茶的特点
1. 珍稀古茶树
老班章古茶山拥有着珍贵的古茶树资源,这些茶树历经沧,树龄均在百年以上。据2021年的数据显示老班章古茶园面积仅为4490亩,其中能通过有机认证的茶园更是少之又少。这些古茶树是老班章普洱茶品质越的基石。
2. 老班章普洱茶的特点
老班章普洱茶以其独有的口感和品质而闻名遐迩。其茶色泽金黄,口感醇厚,茶气强烈具有特别的陈年韵味。品饮老班章普洱茶,仿佛能感受到岁月的沉淀和历的厚重。
三、传统制茶技艺的传承与发展
1. 采摘与制作工艺
老班章普洱茶的制作工艺沿袭了传统的采摘与制作方法。每年春,茶农们清晨起床,背着竹篓,踏着露水,采摘茶树的新叶。采摘后的茶叶经过晾晒、揉捻、发酵、晾干等环节最制成普洱茶。
2. 老班章茶厂的传承
勐海县老班章茶厂成立于上世80年代是一家具有悠久历和丰富经验的茶叶生产企业。该厂生产的“老班章古茶园95号”产品,以其越的品质和特别的口感赢得了市场的认可。老班章茶厂不仅传承了传统的制茶技艺,还不断创新为消费者提供更多优质的产品。
四、老班章普洱茶的文化内涵
1. 茶与布朗族文化
老班章古茶山不仅是茶叶的生产地更是布朗族文化的载体。布朗族人民视茶为生命之水,茶文化渗透到了他们的日常生活中。在布朗族的传统节日和关键活动中,茶是不可缺少的元素。
2. 茶与禅意
普洱茶的制作过程充满了禅意,每一个环节都需要茶人全神贯注,精心操作。品饮普洱茶,仿佛是在品味人生,感受岁月的流转和生命的沉淀。
五、结语
老班章古茶山,这片神秘而富有魅力的土地,孕育了珍稀的古茶树,传承了古老而精的制茶技艺。在这里,茶不仅是饮品,更是一种文化、一种精神。随着时代的变迁,老班章普洱茶将继续传承下去,为世人带来无尽的美好与回味。