普洱分哪些种类茶：普洱茶分为生茶和熟茶两种。

普洱茶作为中国茶文化的瑰宝历悠久品种繁多口感特别深受茶友们的喜爱。普洱茶的独到之处在于其发酵过程，这使得它具有特别的陈化特性。在众多普洱茶种类中最为常见的分类办法便是将其分为生茶和熟茶两种。下面让咱们一起揭开普洱茶神秘的面纱，探寻其丰富多样的世界。

一、引言

普洱茶，源于云南省西双版纳地区，是一种以大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵应对的茶叶。普洱茶的历可追溯到朝，但真正兴起于明清时期。由于其特别的发酵工艺，普洱茶在陈化的期间会逐渐发生变化，口感、香气也会随之转变。普洱茶的种类繁多，但最基础的分类便是生茶和熟茶。下面，咱们将详细介绍这两种普洱茶的奥秘。

二、普洱分哪些种类茶：普洱茶的分类

普洱茶主要分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过简单的晾晒、揉捻、晾干等工艺后，不经过发酵应对的茶叶。熟茶则是在生茶的基础上，经过人工发酵应对的茶叶。下面，咱们将分别介绍这两种普洱茶的特点。

1. 生茶

生茶是普洱茶中最原始、最自然的品种。它保留了茶叶的原始风味，口感较为苦涩，但经过陈化后，苦涩感会逐渐减弱，呈现出醇厚的口感。生茶的香气独到有一种清新的山野之气。生茶的保存时间越长，其品质和价值越高。以下为生茶的特点：

- 原料：以大叶种晒青毛茶为原料。

- 工艺：经过晾晒、揉捻、晾干等工艺，不经过发酵应对。

- 口感：苦涩、醇厚。

- 香气：清新、山野气息。

- 保存：陈化时间越长品质越高。

2. 熟茶

熟茶是在生茶的基础上，经过人工发酵解决的茶叶。发酵期间，茶叶的苦涩感会得到改善，口感更加醇厚、顺。熟茶的香气独有，有一种陈香、醇厚的味道。熟茶的保存时间较短，一般在3-5年右。以下为熟茶的特点：

- 原料：以大叶种晒青毛茶为原料。

- 工艺：经过晾晒、揉捻、晾干等工艺，再经过人工发酵应对。

- 口感：醇厚、顺。

- 香气：陈香、醇厚。

- 保存：保存时间较短，一般在3-5年右。

三、普洱分哪些种类的：普洱茶的细分

除了生茶和熟茶这两种基本分类外，普洱茶还可以依据原料、产地、工艺等因素实行细分。以下为几种常见的普洱茶种类：

1. 普洱散茶

普洱散茶是指未经压制成饼、砖、沱等形状的普洱茶。散茶保留了茶叶的原始形态，口感较为自然。普洱散茶有生茶和熟茶两种。

2. 普洱饼茶

普洱饼茶是将普洱散茶压制成饼状的一种茶叶。饼茶有生茶和熟茶两种，其口感、香气与散茶略有不同。

3. 普洱砖茶

普洱砖茶是将普洱散茶压制成砖状的一种茶叶。砖茶有生茶和熟茶两种，其口感、香气与散茶、饼茶略有不同。

4. 普洱沱茶

普洱沱茶是将普洱散茶压制成沱状的一种茶叶。沱茶有生茶和熟茶两种，其口感、香气与散茶、饼茶、砖茶略有不同。

普洱茶的种类繁多，但最为基本的分类是生茶和熟茶。理解这两种茶叶的特点，有助于我们更好地品味普洱茶的美妙世界。同时普洱茶的细分种类也为我们提供了更多选择让茶友们在品茗的期间，可以找到最适合本人的那一款茶。