全面了解老班章普洱茶生普:品种、制作工艺、口感、品鉴方法及购买建议
全面熟悉老班章普洱茶生普:品种、制作工艺、口感、品鉴方法及购买建议
导语:老班章普洱茶作为云南普洱茶中的佼佼者以其特别的口感和品质赢得了众多茶友的喜爱。本文将全面介绍老班章普洱茶生普的品种、制作工艺、口感、品鉴方法及购买建议,帮助您更好地熟悉这一茶品。
一、老班章普洱茶生普的品种
老班章普洱茶生普,选用云南大叶种茶树为原料,主要产于云南省西双版纳州勐海县班章村。老班章茶树品种有野生型、栽培型和过渡型三种其中野生型茶树品种最具代表性。
1. 野生型:野生型老班章茶树品种树龄较长,一般在500年以上,茶叶内含物丰富,口感醇厚,香气独到。
2. 栽培型:栽培型老班章茶树品种,树龄较短,一般在100-300年之间茶叶口感略逊于野生型,但香气依然独到。
3. 过渡型:过渡型老班章茶树品种介于野生型和栽培型之间,树龄在300-500年之间,口感和香气介于两者之间。
二、老班章普洱茶生普的制作工艺
老班章普洱茶生普的制作工艺主要涵采摘、杀青、揉捻、晾晒、压制、干燥等环节。
1. 采摘:老班章普洱茶生普选用一芽二叶或一芽三叶的茶叶,采摘标准较高。
2. 杀青:采用高杀青,破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
3. 揉捻:将杀青后的茶叶实揉捻使茶叶形成条索状。
4. 晾晒:将揉捻后的茶叶晾晒,使茶叶水分蒸发,有利于茶叶后期的发酵。
5. 压制:将晾晒后的茶叶实压制形成饼状、砖状、沱状等不同形状。
6. 干燥:将压制后的茶叶实干燥,使茶叶水分达到一定程度,有利于茶叶的保存。
三、老班章普洱茶生普的口感
老班章普洱茶生普的口感具有以下特点:
1. 香气:老班章普洱茶生普香气特别具有很高的识别度。野生型茶树品种的香气更加浓,栽培型和过渡型香气略逊一筹。
2. 滋味:老班章普洱茶生普滋味醇厚,口感爽,回生津,具有独到的生味道。
3. 茶:老班章普洱茶生普茶色泽金黄,清澈明亮。
4. 茶叶:老班章普洱茶生普茶叶质地饱满,条索紧结,色泽油润。
四、老班章普洱茶生普的品鉴方法
品鉴老班章普洱茶生普应留意以下几点:
1. 观察茶叶:观察茶叶的色泽、形状、大小判断茶叶的品质。
2. 嗅闻香气:闻茶叶的香气,判断茶叶的香型、香气浓度等。
3. 品尝滋味:品尝茶叶的滋味,判断茶叶的口感、回、生津等。
4. 观察茶:观察茶的色泽、清澈度,判断茶叶的色。
5. 体会茶叶:体会茶叶在口腔、喉咙、胃部的感受,判断茶叶的韵味。
五、老班章普洱茶生普的购买建议
1. 选择正规渠道:购买老班章普洱茶生普时,应选择正规渠道,避免购买假冒伪劣产品。
2. 理解:熟悉不同的老班章普洱茶生普,比较品质、口感、价格等因素,选择适合自身的茶叶。
3. 关注保存:老班章普洱茶生普保存条件较为严格,应存放在干燥、通风的环境中,避免阳光直射。
4. 合理品饮:品饮老班章普洱茶生普时,留意控制泡茶时间,以免作用茶叶的口感。
老班章普洱茶生普作为一种优质的普洱茶,具有独有的品种、制作工艺、口感和品鉴方法。在购买和品饮时,应留意选择正规渠道、理解、合理保存和品饮以充分发挥老班章普洱茶生普的美味。期望通过本文的介绍,能让您对老班章普洱茶生普有更全面的熟悉。