老班章生普泡法:如何冲泡老班章生普洱茶,比较生普与熟普,探究两者特点
序言
普洱茶作为中国茶类中的瑰宝其品种繁多风味各异。其中老班章生普洱茶因其独到的口感和丰富的营养价值备受茶友喜爱。本文将详细介绍老班章生普泡法并比较生普与熟普的特点以帮助读者更好地熟悉这两种普洱茶。
一、老班章生普泡法
1. 选具
冲泡老班章生普洱茶紫砂壶和碗都是非常好的选择。紫砂壶具有吸附杂味、提升茶口感的作用而碗则方便观察茶叶变化。
2. 杯
用烧开的沸水将茶具烫洗一遍,让茶具带有度,有利于茶叶释放香气。
3. 选茶
选用优质的老班章生普茶叶,颜色绿润、杂质少。留意选择正宗的闷泡老班章生普茶叶,以免作用泡茶口感。
4. 泡法
(1)醒茶:将茶饼从包装中取出,置于通风干燥处醒茶3个月至半年,以唤醒茶饼中的香气和活力。
(2)投茶:依照人数来定投茶量,一般每人5-8克。
(3)水:90℃右的水。
(4)冲泡:采用注入泡法,先注入少量热水,使茶叶充分展开,然后注入热水至八分满,静置片刻。
(5)分杯:将茶倒入公道杯,再均匀分入品茗杯。
(6)品饮:慢慢品味茶感受茶香、茶味。
二、生普与熟普的比较
1. 定义
生普是指未经发酵的普洱茶,保留了茶叶的原始风味和活性成分;熟普则是经过人工发酵的普洱茶,具有独有的醇厚口感和陈年风味。
2. 特点
(1)外观:生普茶叶色泽绿润,条索紧结;熟普茶叶色泽暗红,条索松散。
(2)香气:生普香气清新,带有青草味;熟普香气醇厚,带有陈香味。
(3)口感:生普口感较涩,茶清澈;熟普口感醇厚,茶浓。
(4)功效:生普具有清热解毒、消暑解渴的功效;熟普具有养胃、暖胃的作用。
三、探究两者特点
1. 生普的特点
(1)口感:生普口感较涩,但经过长时间陈化后,口感会逐渐变得醇厚。
(2)香气:生普香气清新,随着时间的推移,香气会逐渐转化为陈香味。
(3)功效:生普具有清热解毒、消暑解渴的功效,适合饮用。
2. 熟普的特点
(1)口感:熟普口感醇厚,茶浓,适合长期饮用。
(2)香气:熟普香气独到,具有陈年风味。
(3)功效:熟普具有养胃、暖胃的作用,适合冬饮用。
四、总结
老班章生普洱茶泡法简单易学,通过合理的冲泡方法,可以使茶叶释放出更香浓的味道。生普与熟普各有特点,消费者能够按照本身的喜好和需求选择饮用。在品味普洱茶的期间熟悉其特点感受其变化,才能真正体会到普洱茶的魅力。
(完)