老班章怎么品鉴好坏与品种?
老班章怎么品鉴好坏与品种?
一、老班章茶概述
老班章被誉为“普洱茶之王”产于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡是一种极具特色和价值的普洱茶。其特别的茶气、口感和品质使其在普洱茶中独树一帜备受茶友们的喜爱与追捧。
二、老班章茶的品种与特点
1. 品种
老班章茶主要分为老班章、新班章和老曼娥三种分别由哈尼族和布朗族种植。其中,老班章和新班章的茶树品种相同,而老曼娥则略有不同。
2. 特点
- 老班章:茶叶外观匀整,色泽深绿,叶面光。茶气强烈口感醇厚,具有独有的兰花香。
- 新班章:与老班章相比,新班章的茶气稍弱,口感略薄,但依然具有明的个性。
- 老曼娥:茶叶外观较为粗糙,色泽偏黄。口感浓厚,茶气适中,具有独到的果香。
三、老班章茶的品鉴方法
1. 观察外形
品鉴老班章茶,首先要观察茶叶的外形。优质的茶叶外观匀整,色泽深绿,叶片大小一致。通过观察外形,可以初步判断茶叶的品质。
2. 闻香气
老班章茶的香气特别新茶具有特别的兰花香。品鉴时,要仔细闻茶叶的香气,感受其悠扬、清新的气息。
3. 品饮口感
品饮老班章茶时要留意以下几个方面:
- 入口感觉:老班章茶入口时,茶气强烈,口感醇厚,具有独到的喉韵。
- 回味:品饮后,茶在口腔中回味悠长,余味悠然。
- 茶气:老班章茶的茶气充足,可以感受到明显的热感。
4. 冲泡技巧
冲泡老班章茶时,要留意以下步骤:
- 准备器具:需要一个茶杯、一个茶壶、一张茶巾以及3-5克的老班章茶叶。茶杯和茶壶宜选用瓷器。
- 冲泡:将茶叶放入茶壶中用开水冲洗一遍,将水倒掉。然后注入开水,等待2-3分后,即可品饮。
四、老班章茶的真伪辨别
1. 外观辨别
真品老班章茶外观匀整,色泽深绿,叶面光。假茶则外观粗糙,色泽偏黄,叶片大小不一。
2. 香气辨别
真品老班章茶香气独有,悠扬清新。假茶香气较淡,甚至有异味。
3. 口感辨别
真品老班章茶口感醇厚,茶气强烈,回味悠长。假茶口感较薄,茶气不足,回味较短。
五、老班章茶的选购与保存
1. 选购
在选购老班章茶时,要选择信誉良好的商家,同时关注观察茶叶的外观、香气和口感以确信购买到真品。
2. 保存
老班章茶保存时,要避免潮湿、高和异味存放在干燥、通风的环境中。同时要定期检查茶叶,防止霉变。
总结
老班章茶以其独有的品质和口感成为了茶友们心中的经典之作。品鉴老班章茶,需要从观察外形、闻香气、品饮口感等多个方面实。同时熟悉老班章茶的品种和特点,以及真伪辨别方法,有助于咱们更好地欣和品味这一珍贵的茶品。在选购和保存老班章茶时,也要关注相关技巧,以保证其品质和口感。