自己制作小青柑怎么做：茶叶干货DIY方法介绍

一、引言

小青柑，作为一种特别的茶叶品种，以其独到的味道和丰富的营养价值受到了多人的喜爱。它不仅具有提神醒脑、消暑解渴的功效还具有美容养颜、降血压、降血脂等作用。 自制小青柑成为了多爱茶人士的热门选择。本文将为大家详细介绍自制小青柑的步骤和留意事项，帮助大家制作出美味可口的小青柑。

二、材料准备

1. 小青柑茶叶：选购新、色泽青翠、无病虫害的小青柑茶叶。

2. 制作工具：剪刀、茶具、烤箱或火炉等。

三、制作步骤

1. 清洗茶叶：将小青柑茶叶放入清水中浸泡用手轻轻揉搓，清洗掉茶叶表面的灰尘和杂质。

2. 晾晒茶叶：将清洗干净的茶叶平铺在通风阴凉处，晾晒至表面无水分。

3. 剪裁茶叶：采用剪刀将晾晒好的茶叶剪成小片尽量保持茶叶的完整度。

4. 烧水准备：将茶具清洗干净，烧一壶开水备用。

5. 填装茶叶：将剪好的茶叶放入茶具中，关注要填实茶叶，不要留有空气。

6. 冲泡品尝：将烧开的水倒入茶具中，轻轻摇晃茶具，使茶叶均匀受水。待茶叶泡开后，即可品尝。

四、关注事项

1. 茶叶选购：选购小青柑茶叶时要关注选择新、色泽青翠、无病虫害的茶叶保证制作出的小青柑味道和品质。

2. 清洗茶叶：清洗茶叶时要轻轻揉搓，避免损伤茶叶。

3. 晾晒茶叶：晾晒茶叶时要选择通风阴凉处，避免阳光直射，以免茶叶变质。

4. 剪裁茶叶：剪裁茶叶时要尽量保持茶叶的完整度以保证茶的口感。

5. 填装茶叶：填装茶叶时要填实，避免留有空气，作用茶叶的泡发。

6. 冲泡时间：小青柑的冲泡时间较长，一般需要3-5分，以确信茶的口感和营养成分的释放。

五、总结

自制小青柑虽然需要一定的耐心和细致，但只要掌握好步骤和留意事项，就能制作出美味可口的小青柑。在本身制作的期间，不仅能享受到小青柑的美味还能感受到其中的乐趣。期望大家能通过本文的介绍，制作出自身满意的小青柑，品味属于自身的茶香。