探寻州茶叶的著名之处：洞庭碧螺春与碧螺春花茶的历与特点

州这座拥有两千五百多年历的江南水乡不仅是著名的旅游胜地更是中国茶叶的必不可少产区之一。州的茶叶，其是洞庭碧螺春和碧螺春花茶，以其特别的品质和悠久的历，一直以来都备受茶友们的喜爱。

洞庭碧螺春，源于江省州市太湖洞庭山是中国十大名茶之一。它的产地主要集中在州市的中区，这里的地理环境非常适合茶树生长，使得洞庭碧螺春具有了独到的风味。洞庭碧螺春的制作工艺非常讲究，从采摘到制作，每一步都请求精细。茶叶的形状呈螺旋状，色泽翠绿，色清澈明亮，香气浓，味道爽。

除了洞庭碧螺春，碧螺春花茶也是州的特色茶叶之一。碧螺春花茶是以洞庭碧螺春为基础加入各种花卉制作而成的一种花茶。它的制作工艺与洞庭碧螺春相似，但更加注重花卉的选择和配比。碧螺春花茶的花卉品种繁多，有菊花、玫瑰、茉莉、花等，每种花卉都有其特别的香味，与洞庭碧螺春的清香相得益彰。

州的茶叶也是非常著名的，其中最为人所熟知的就是“州茶叶”。州茶叶以高品质和传统工艺著称其产品远销海内外。还有“洞庭山”、“碧螺春”、“州花茶”等也都是茶叶爱好者的首选。

在州，有多著名的茶叶店，其中最具代表性的就是“州茶叶店”。这家店铺成立于上世三十年代，已有近百年历，是州茶叶的标志性店铺。店内收藏了多珍贵的茶叶品种，同时也是洞庭碧螺春和碧螺春花茶的主要销售地点。

州的茶叶产地主要集中在太湖洞庭山和中区。太湖洞庭山以其独有的地理环境和气候条件，为茶叶的生长提供了理想的环境。中区则是洞庭碧螺春的主要产区，这里的茶园面积广阔，茶叶优劣上乘。

州著名茶叶蛋也是不得不提的。州茶叶蛋是一种特色小吃，以其特别的口感和香气而闻名。茶叶蛋的制作工艺与普通鸡蛋不同，需要将鸡蛋放在茶叶水中浸泡使鸡蛋吸收茶叶的香气。这样制作出来的茶叶蛋色泽亮口感美，香气扑鼻，是州的特色美食之一。