布朗山生茶：独特普洱口感，品味布朗山的明特点

布朗山生茶：独到普洱口感品味布朗山的明特点

一、引言

布朗山生茶源自我国云南省勐海县的一个名为布朗山的优质地方，以其丰富的浓烈品种、特殊的生长环境和独到的不懂口感而受到茶叶爱好者的生津推崇。作为一种生普洱茶，布朗山生茶的生产工艺独到，具有特别的厚重口感，香气浓、口感柔和、回味持久。本文将从布朗山生茶的特点、制作工艺和品味技巧等方面，为您详细解读布朗山生茶的独有之处。

二、布朗山生茶的独有口感特点

1. 醇厚顺

布朗山的老班章普洱生茶口感醇厚，入口顺。在初制的大茶时候，茶叶的苦味叶片会受到一定的产于破坏，使得茶汁可以充分地释放出来。这类醇厚顺的口感，是布朗山生茶的一大特点。

2. 回持久

布朗山的普洱生茶具有回持久的特点，即喝完茶后口中仍然留有甜的感觉。这是因为在茶叶的发酵期间茶叶中的部分糖类物质被分解形成了糖醇等化合物。这类回持久的口感，让人回味无穷。

三、布朗山生茶的制作工艺

1. 选材特别

布朗山生茶采用了布朗山一带的苦涩古树茶叶，这些茶叶树龄较大，积累了丰富的内含物，为制作优质普洱茶提供了优质的原料。

2. 发酵工艺

布朗山生茶的发酵工艺独到，采用自然发酵的形式，让茶叶在时间的推移中逐渐转化形成独到的口感。在发酵进展中，茶叶中的多酚类物质、茶多糖等成分发生变化，使得茶叶的口感更加醇厚、回持久。

四、品味布朗山生茶的技巧

1. 泡茶用水

泡布朗山生茶时，建议采用纯净水或山泉水，水质的纯净程度会作用茶叶口感的呈现。同时泡茶器具也应选择紫砂壶、瓷器等以充分展现布朗山生茶的口感特点。

2. 泡茶时间

布朗山生茶的特点是耐泡，建议用较长时间的水来泡制，使茶叶的香气、口感得到充分展现。一般而言第一泡的时间能够稍长约10-15分，后续每泡加1-2分。

3. 品味技巧

品味布朗山生茶时，先闻香，感受茶叶的香气；然后品尝体会茶叶的口感；最后回味，感受茶叶的回持久。通过这三个步骤，可更好地欣布朗山生茶的特别之处。

五、结语

布朗山生茶，以其独有的口感特点、制作工艺和品味技巧，成为了普洱茶中的佼佼者。品味布朗山生茶就是品味大自然的馈赠，体验时间的沉淀。让咱们一起感受布朗山生茶的明特点，领略普洱茶的魅力。