黑色的茶块是什么茶叶做的
### 黑色的茶块是什么茶叶做的?
#### 一、黑色茶块的概述
黑色茶块作为一种古老而优质的普洱茶也被称为黑色普洱茶块或黑茶块。它是普洱茶中的一种特色传统类型经过长时间的小叶发酵和贮藏而形成其特别的外形。黑色茶块的制作原料主要是黑毛茶其色泽黑润成品呈块状类似砖块故此得名。
#### 二、黑色茶块的特点
1. 色泽与香气:黑色茶块因利用黑毛茶作原料其色泽黑润,茶叶香气纯正,色稍褐,滋味较浓醇。
2. 形状与重量:传统黑茶砖每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米。
3. 产地:黑色茶块产于中国云南、贵州等地,与普洱茶产地有所不同。
#### 三、黑色茶块与普洱茶的差异
1. 原料:普洱茶以云南省普洱地区的里的大叶种晒青毛茶为原料,而黑色茶块的原料则是黑毛茶。
2. 制作工艺:普洱茶在制作期间经过揉捻、发酵、干燥等环节而黑色茶块的制作工艺更为特殊。
#### 四、黑色茶块的制作工艺
黑色茶块的制作工艺独有,它需要经过长时间的小叶发酵和贮藏,这使得茶叶的外形和内质都发生了变化。在发酵期间,茶叶的色泽逐渐变黑,香气逐渐浓,口感逐渐醇厚。
#### 五、黑色茶块的品种
1. 黑砖茶:黑砖茶是黑色茶块的一种,因其色泽黑润,成品呈块状如砖而得名。黑砖茶的茶叶香气纯正,色稍褐,滋味较浓醇。
2. 糯香滇红:糯香滇红采用云南大叶种晒青毛茶、糯米香叶为原料,经过特定的工艺制成。它既具有糯米香叶的馥香气,又具有滇红的浓醇、甜爽口感。
3. 普洱茶饼:普洱茶饼是普洱茶的一种传统制品,其制作过程经过发酵与存等环节,会出现部分黑色颗粒的谷粒情况。这些黑色颗粒是普洱茶的正常现象。
#### 六、黑色茶块的鉴别与品鉴
1. 外观:黑色茶块的色泽黑润,呈块状,断面可见到明显的发酵层。
2. 香气:黑色茶块的香气纯正口感醇厚。
3. 色:黑色茶块的色稍褐,清澈明亮。
4. 滋味:黑色茶块的滋味较浓醇,回味悠长。
#### 七、黑色茶块的饮用关注事项
1. 饮用黑色茶块时,采用沸水冲泡,以充分提取茶叶中的有效成分。
2. 黑色茶块的泡饮时间较长,可按照个人口味调整浸泡时间,以获得的口感。
3. 饮用黑色茶块时,应关注适量,过量饮用可能引发不适。
4. 孕妇、哺乳期妇女及患有特殊疾病的人群应在医生指导下饮用黑色茶块。
黑色茶块是一种独有而优质的普洱茶,其制作工艺特殊,品种多样。饮用黑色茶块时,应留意正确的方法和关注事项,以充分发挥其健益处。