黑砖茶茶梗茶叶怎么泡制才好喝

## 黑砖茶茶梗茶叶的泡制方法

### 1. 黑砖茶简介

黑砖茶，因用黑毛茶作原料色泽黑润，成品块状如砖，故而得名。黑砖茶原产于湖南安化白沙溪，因砖面压有“湖南省砖茶厂压制”8个字。黑茶属于后发酵茶，其特别的制作工艺和丰富的营养成分使其成为茶友们喜爱的茶品之一。

### 2. 黑砖茶的泡制方法

#### 2.1 烹煮法

- 把备好的茯砖茶放到玻璃杯中，倒入适量清水，沸水润茶之后再加入冷泉水，沸腾以后，将茶过滤去渣即可饮用。

#### 2.2 功夫泡饮法

- 取茶适量，按功夫茶泡饮方法冲泡饮用。

#### 2.3 杯泡法

- 用如意杯或紫砂壶取适量茶先用沸水润茶再浸泡1—2分后即可饮用。

### 3. 黑砖茶梗含量规定

对黑茶的梗含量有明确规定，请求茯砖茶的梗含量在15%到18%之间。在安化黑茶的采摘标准中，请求比较成熟的叶，茶梗的存在属于正常现象。

### 4. 黑砖茶的泡制技巧

#### 4.1 唤醒茶叶

将黑砖茶放入茶具中，用沸水冲入，迅速倒出。这个过程称为“唤醒茶叶”，可去除茶叶表面的杂质，让茶叶更好地展开。

#### 4.2 破碎茶叶

由于黑砖茶是压缩茶所以在冲泡前需要将其破碎成小块以便更好地释放茶的香气和味道。

#### 4.3 洗茶

将破碎的茶叶放入茶壶中，用沸水快速冲泡并立即倒掉。

#### 4.4 水控制

黑砖茶的冲泡水应控制在85-90℃，不能利用开水冲泡，可将水煮沸后静置2-3分后再冲泡。

#### 4.5 泡茶时间

第二泡水保持在95°C右，第二次冲泡时，倒入热水，浸泡约30秒至1分。此次冲泡茶应颜色较浅。从第三次开始可按照个人口味调整泡茶时间。

### 5. 结论

黑砖茶茶梗茶叶的泡制方法有烹煮法、功夫泡饮法和杯泡法。在泡制期间要留意唤醒茶叶、破碎茶叶、控制水以及掌握泡茶时间。通过这些技巧，咱们可以更好地享受黑砖茶特别的香味和口感。无论您是煮茶、搓茶、泡茶还是泡香茶，每种饮茶方法都可让您品尝到砖茶的美味。期望您在泡制黑砖茶的进展中，可以体验到茶文化的韵味，感受到黑砖茶带给您的健与愉悦。