老鹰茶是不是茶？探究其茶饮料身份与茶叶类别

祖元冬

普洱茶 2024-05-04 10:42:31 53℃

老鹰茶是不是茶？探究其茶饮料身份与茶叶类别

1. 引言

茶，作为我国国饮，历悠久，品种繁多。在众多的茶叶品种中，老鹰茶是一种比较常见的饮品。关于老鹰茶是不是属于茶饮料的身份，以及其茶叶类别的归属，引发了人们的疑惑。本文将通过对老鹰茶的来源、制作工艺、功效等方面的探究，来揭示老鹰茶的茶饮料身份与茶叶类别。

2. 老鹰茶的来源与制作工艺

2.1 来源

老鹰茶是不是茶？探究其茶饮料身份与茶叶类别

老鹰茶，又称老茶，来源于樟科的木本植物，属常绿木。其叶互生，叶质厚，色泽深绿。老鹰茶遍及我国四川山区，采摘难度较大。

2.2 制作工艺

老鹰茶的制作工艺相对简单，将采摘来的嫩枝嫩叶哂干即可。晒干后的老鹰茶叶呈椭圆形，面绿背白，具有独有的色泽和香气。

3. 老鹰茶的茶饮料身份

3.1 传统意义上的茶饮料

在我国，茶饮料常常是指以茶叶为主要原料经过加工制作的饮品。老鹰茶虽然来源于植物，但其制作工艺相对简单不具备传统意义上的茶饮料特征。

3.2 现代茶饮料的范畴

随着科技的发展，茶饮料的范畴不断扩大。从原料角度来看，老鹰茶具有茶叶的特性，可归类为现代茶饮料的范畴。

4. 老鹰茶的茶叶类别

4.1 依照植物学分类

老鹰茶来源于樟科的木本植物，属常绿木，叶互生叶质厚，色泽深绿。从植物学角度来看，老鹰茶应归类为樟科植物叶茶。

4.2 遵循茶叶加工工艺

老鹰茶的制作工艺相对简单，仅为晒干。从茶叶加工工艺角度来看，老鹰茶应归类为晒青茶。

5. 老鹰茶的功效与作用

5.1 促进食物吸收和消化

老鹰茶具有促进食物吸收和消化的作用，对食欲不振、消化不良等症状具有一定的缓解作用。

5.2 解毒消肿

老鹰茶具有一定的解毒消肿作用对于皮肤炎症、肿痛等症状有一定的缓解作用。

5.3 降血脂血压

长期饮用老鹰茶，具有降血脂、血压的作用对于高血压、高血脂等症状具有一定的缓解作用。

6. 特殊人群饮用留意事项

6.1 孕妇、哺乳期女性

孕妇和哺乳期女性应避免饮用老鹰茶。因为老鹰茶具有一定的药理作用，可能对胎儿和婴儿产生不良作用。

7. 结语

老鹰茶虽然不具备传统意义上的茶饮料特征，但从原料和加工工艺角度来看可将其归类为现代茶饮料的范畴。老鹰茶来源于樟科植物叶茶制作工艺为晒干，具有特别的色泽、香气和口感。老鹰茶具有促进食物吸收和消化、解毒消肿、降血脂血压等功效但孕妇、哺乳期女性等特殊人群应避免饮用。通过本文的探究咱们对老鹰茶的茶饮料身份和茶叶类别有了更加深入的理解。