云南野生大茶树主要属于()类型，探索云南野生大茶树：它们主要属于哪种类型？

恭梦秋

普洱茶 2024-05-04 15:48:34 102℃

云南野生大茶树

云南省是中国一个主要的茶区其中普洱茶是其中的一种关键类型。而普洱茶的核心原料自然就是在云南的“大茶树”了。对任一名茶艺师来讲掌握与大茶树相关的知识是非常必要且关键的而这里咱们就要来探究一下云南野生大茶树。

一、什么是云南野生大茶树

云南野生大茶树其实是一般大家所说的“大叶种茶树”的其中一种是茶树家族主流品种之一。和一般的茶树不同于，云南野生大茶树由于在野外生长，为此其高度往往可以达到3-15米，树冠宽度更是可以达到7-10米。同时由于这些大茶树生长时间较长，由此其茶叶往往更加醇厚，同时还含有更丰富的物质成分。每一片野生的大茶树叶子都是粗重且茂密的，那茶香也与一般的大叶种茶树不同，带有一股浓的自然花香。

二、云南野生大茶树的采摘和制茶过程

在春之初，云南野生大茶树的叶被人们采摘下来，并加以炒制、揉捻、晾干等一系列的工艺过程。并且，严格对于，这些采摘的叶并不是非常成熟，也就是未到达完全成熟的萎凋期。在制茶的进展中，我们需要对这些茶叶的发酵、卷曲等过程有严格的掌控，以便获得更加优质的茶叶品质。其中，一点需要关注的是云南野生大茶树的采摘时间在春比较短，为此生产厂家需要用更高效的途径快速地将这些茶叶加工出来以便可以趁早销售。

三、为什么云南野生大茶树茶叶优劣好

云南野生大茶树茶叶有着非常高的优劣，这其中自然包含了其中具备的高品质的原料特征。具体对于，云南野生大茶树茶叶因为在野外生长，不存在任何的人工干预，故此其自然生长的途径使得它能够保持自然的生态环境，以便其中的各种茶树品种之间能够相互交流，共同进化。而这些野生的大茶树因其外形健壮，茎树高直且茂密，于是能够在野外自然环境当中自我保护，从而有效地避免了因为外界因素的作用而对茶叶品质产生负面的作用。

四、云南野生大茶树茶叶与生态环境保护

由于云南野生大茶树茶叶因为其在野外生长的特点，在自然环境保护方面有很大的助益。同时在野外生长的大茶树茶叶生态环境保护也成了人们的关键关注点，因为这些原生自然的大茶树有着非常关键的保护意义，可能将会失去之后二次生长十分的艰难。人们需要在保持野生大茶树自然生态环境的同时也需要从生产、销售、监管等一系列方面实有效的保护从而使茶叶品类优劣得到最大程度的提升，同时也需要保护和重视这些自然生态系统的生机，以便能够实现全面发展和生态平。

云南野生大茶树茶叶的生长特点和制茶过程以及与其他茶树品种不同的物质成分和品质特征，在日常的品鉴和购买茶叶期间都是非常要紧的。在认真筛选源头和保持生态环境的情况下，云南野生大茶树茶叶品质是能够得到最大程度的保证和提升。同时除了美味口感之外，在生态环境保护方面也需要人们的高度关注和重视，以便在保持健的同时也能够为自然环境的保护做出部分应对方案和策略。