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茶分为哪几种大类?从茶叶种类、制作工艺、地域分布等方面详细解析

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普洱茶 42℃

茶分哪几种类型茶依据什么标准分为6大类

茶分为哪几种大类?从茶叶种类、制作工艺、地域分布等方面详细解析

茶是中国的国饮,也是世界茶文化中独有的存在。在茶的世界里,每一种茶都拥有着本人独到的香味和品质, 茶的分类也是非常关键的一个方面。茶可以依据不同的标准分为6大类,下面,我将为大家一一介绍。

第一类:绿茶

绿茶是经过加工后未经发酵的茶,故此又称为青茶。绿茶的色泽清淡、清香扑鼻、滋味清新、爽口干净。绿茶对人体有很多的好处,如能减低血脂、清除体内自由基、增强免疫力等。主要产地有华南、江浙一带。

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第二类:红茶

红茶是经过发酵的茶叶,故此颜色较浓,具有红褐色。红茶的香气浓而持久,茶色泽红艳亮。红茶对促进食欲、提升精神状态等方面有很好的作用。主要产地有福建、云南、湖南、四川等地。

第三类:黑茶

黑茶又叫普洱茶,是属于后发酵茶类。黑茶上市时间至少需要经过一年右的时间,其香气醇和,味道比较独到。普洱茶有很好的降脂、润肠通便、解酒等作用。主要产地在云南普洱市。

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第四类:白茶

白茶是一种半发酵茶,因其白毫而得名。白茶只实轻微的加工应对,保留了茶叶中的营养成分,具有抗氧化、降血压、抗癌等多种功效。主要产地在福建南安、建阳等地。

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第五类:黄茶

黄茶是介于绿茶与白茶之间的一种茶,制作工艺比较独有。黄茶的风味清香、醇、回等,有解毒、清热利尿、美容养颜等作用。主要产地在湖南、安徽等地。

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第六类:乌龙茶

乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一种茶,是半发酵茶。乌龙茶适中地发酵,具有清香和持久的回味。乌龙茶对健有好处,如降三高、美容养颜、消除疲劳等方面。主要产地在福建、等地。

茶可以依照发酵程度和工艺等标准实分类。无论哪一种茶,都有本人的特别之处,其具体的饮用方法和效果也略有不同。期待大家可以对不同种类的茶有一个全面的熟悉,然后依据本身的口味和身体状况来选择适合本身的茶。

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