茶六大类都有什么品种？详解各类茶叶及其图片

六大茶类都有哪些品种易武什么茶出名

六大茶类分别是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。每一类茶又有多不同的品种，今天咱们来讨论易武茶。

易武是云南省普洱市易武山地区的一个著名茶区，以生产优质普洱茶而闻名。易武茶不仅是普洱茶中的一种，也是有独有特点和口感的茶叶。

易武茶一般指易武大叶种生茶，又称为易武生茶。易武茶的叶子是由大叶种茶树的嫩叶制成的。它以其叶片的形态完整、色泽翠绿、色黄绿清澈、香气独到而著名。

易武茶有三个主要品种：新青、水勐和老班章。新青茶是一种易武茶的栽培品种，茶叶的新度高，味道清爽醇厚。水勐茶以其叶片的完整度和香气来区分，它的茶叶形态完整，叶片上不存在明显的伤口和裂痕，同时具有特别的香气。老班章茶是易武茶的一种传统品种，也是非常著名的易武茶。它有深艳的红色茶和丰富的口感，是易武茶中味道最浓的品种之一。

易武茶具有很好的保健功效。它含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分，具有祛湿、消脂减肥、促进消化和提神醒脑等功能。同时易武茶还含有一定量的维生素C、B、E等，对美容养颜、抗衰老也有一定的效果。

易武茶的制作工艺独到，需要经过采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥等多个步骤。其中，发酵是易武茶制作的关键步骤，它负责茶叶的糖化和味道的形成。易武茶的发酵时间一般为30-40天，这使得茶叶的口感更加醇厚。

易武茶是云南普洱茶中的一个关键品种，以其独到的特点和口感而闻名。通过对易武茶的品种和制作工艺的理解，咱们可更好地欣和品味这一优质茶叶。